Foame; Nutriție; Pâine pentru lume Austria

Peste 800 de milioane de oameni mor de foame în întreaga lume. Și asta, deși se produce suficientă mâncare pentru toată lumea. Pâinea pentru lume lucrează cu organizații partenere din întreaga lume pentru a dezvolta strategii, astfel încât oamenii să se poată hrăni singuri.

Hrana în Austria și efecte

Pentru noi, în Austria, se pune problema alimentației suficiente. Mâncarea este disponibilă aproape oriunde, oricând. Europa produce chiar mai mult decât putem folosi. Putem fi recunoscători pentru asta. Cu toate acestea, există un dezavantaj în faptul că aici, în Austria, totul - de la cafea la mango - este întotdeauna disponibil.

În timp ce ne străduim să plătim cel mai mic preț posibil, sunt exploatați oameni din întreaga lume care cultivă alimente pentru noi, extrag materii prime sau le prelucrează. Lucrează în condiții periculoase și sunt prost plătite.

Este suficient pentru toată lumea

În toată lumea este produsă suficientă hrană pentru a hrăni pe toată lumea. Cu toate acestea, numărul persoanelor înfometate crește din nou, în prezent peste 800 de milioane de oameni din întreaga lume mor de foame. Unul dintre motive este că doar aproximativ jumătate din alimentele produse ajung pe farfurii.

Utilizarea hranei pentru agrocombustibili și hrana animalelor, dar și deșeurile din recolte și aruncarea hranei sunt declanșatoare ale acestei dezvoltări periculoase. Persoanele afectate de foame nu au deseori venituri suficiente pentru a cumpăra alimentele de care au nevoie.

Scurte fapte despre foamete și malnutriție:

Peste două miliarde de oameni nu au toți nutrienții necesari pentru o viață sănătoasă.
Fiecare a noua persoană din lume suferă de foame.
Peste 60% dintre cei flămânzi sunt femei și fete.
Foamea nu numai că te îmbolnăvește fizic, ci dăunează și psihicului.
Multe familii de fermieri din zonele rurale mor de foame: au prea puțin teren pentru a se putea hrăni cu el pe tot parcursul anului.
Aproape 24.000 de persoane mor în fiecare zi ca urmare a malnutriției și malnutriției.

Consolidarea agriculturii micilor fermieri

Raportul privind agricultura mondială, care a fost elaborat în 2008 de o echipă internațională de cercetare pentru Banca Mondială și Organizația Națiunilor Unite, prezintă o cale către un viitor liber de foame. Producătorii micilor fermieri trebuie întăriți, astfel încât alimentele să fie disponibile acolo unde sunt necesare. Aceștia pot furniza alimente sănătoase la nivel local.

Raportul arată că formele de agricultură industrializate agravează adesea problema, mai degrabă decât contribuie la soluționare. Metodele agro-ecologice durabile și adaptate la nivel local stau la baza unei agriculturi durabile. Femeile sunt afectate în mod special de foame și, în același timp, sunt responsabile de hrana în familie. Întărirea acestora este un pas important în eliminarea foametei și a malnutriției. Aceștia pot fi sprijiniți în generarea propriilor venituri pentru a asigura accesul financiar la alimente.

Bread for the World sprijină, prin urmare, organizațiile de fermieri mici și organizațiile de femei de la fața locului în găsirea unor strategii durabile și adaptate local pentru securitatea alimentară. Pentru că nu este vorba doar de asigurarea hranei. Este nevoie de strategii care să permită oamenilor să cultive suficientă hrană fără a depinde de marile corporații să cumpere semințe și îngrășăminte. Și asta într-un mod care asigură și un viitor pentru copiii noștri. Pentru a putea furniza alimente la nivel local, micii fermieri au nevoie de:

Accesul la uscat
manipularea autodeterminată a semințelor lor
metode de cultivare agroecologice adaptate

Bread for the World se angajează, de asemenea, să creeze condiții comerciale echitabile și să respecte drepturile omului la nivel mondial în Austria.

Dreptul la o hrană adecvată se realizează atunci când fiecare bărbat, femeie și copil, individual sau împreună cu alții, are acces fizic și economic în orice moment la hrană adecvată sau la mijloacele de a o obține.

Dacă dreptul la hrană consacrat în pactul social al ONU poate deveni realitate, va depinde, de asemenea, de măsura în care este posibilă reducerea schimbărilor climatice. Producția agroecologică ancorată local este un element de construcție important cu care Pâinea pentru lume contribuie împreună cu organizațiile partenere locale. Cu toate acestea, există și o mare responsabilitate pentru țările industrializate, cum ar fi Austria, care contribuie în continuare disproporționat la schimbările climatice. Pentru că numai împreună putem deschide perspective pentru un viitor durabil din punct de vedere economic, ecologic și social pentru toată lumea.

Material de luat

Oraș - țară - mâncare. Cine va hrăni orașele în viitor?

Pâinea pentru lume lucrează împreună cu organizațiile sale partenere din întreaga lume pentru a se asigura că oamenii din oraș pot mânca alimente suficiente, sănătoase și variate. Accesul permanent la o gamă variată de alimente sănătoase este o condiție prealabilă pentru aceasta. Articolele din această publicație arată cum se poate asigura acest lucru și ce aspecte ale alimentației sănătoase în orașe trebuie luate în considerare. Pentru că același lucru este valabil și pentru locuitorii orașelor: plinul nu este suficient!