Stiftung Warentest Aceste ceaiuri de plante conțin substanțe toxice - WELT
Există substanțe otrăvitoare în aceste ceaiuri de plante
Stiftung Warentest a testat un total de 64 de ceaiuri din plante. Cu toate acestea, doar jumătate dintre ei au fost convingători. Un singur soi a fost aproape complet convingător.
Sursa: N24/Christin Brauer
De fapt, bei ceai de plante în convingerea că este sănătos sau cel puțin sigur. Dar un studiu recent arată altfel. Unele ceaiuri sunt contaminate cu substanțe nocive, un produs chiar atât de puternic încât a trebuit să fie scos din gamă, avertizat Stiftung Warentest în numărul din aprilie al revistei „test”. Unele ceaiuri organice și medicinale conțineau și ingrediente discutabile.
Un test în urmă cu patru ani a avut rezultate la fel de alarmante, dar nu s-au schimbat prea multe de atunci. De data aceasta, testerii au examinat 64 de ceaiuri din plante din soiurile de fenicul, mentă și mușețel, precum și amestecuri de plante, aproape toate într-o pungă. 16 dintre ceaiuri poartă sigiliul organic, patru sunt disponibile în magazine ca ceaiuri medicinale și patru ceaiuri de fenicul sunt desemnate ca ceaiuri pentru bebeluși și copii.
A fost testat conținutul de poluanți ai diferitelor ceaiuri în diferite categorii de prețuri, de la produse fără nume până la produse de marcă mai scumpe. Testatorii au căutat pesticide, alcaloizi pirrolizidinici cancerigeni, antrachinonă, nicotină și azotat.
Medicii și oamenii de știință au avertizat mult timp împotriva alcaloizilor pirrolizidinici sau PA pe scurt. Aceste substanțe cauzatoare de cancer pot pătrunde în frunzele de ceai prin ierburi sălbatice recoltate accidental, extrem de otrăvitoare, cum ar fi ragwort și ragwort. Ierburile sălbatice formează substanțele de protecție împotriva prădătorilor.
Nici agricultura ecologică nu ajută
Și nu doar în pungă - toate ingredientele active intră în băutură atunci când este preparată. Acesta este, de asemenea, motivul pentru care ceaiurile organice și medicamentele au performanțe la fel de bune sau proaste ca ceaiurile convenționale. „Agricultura ecologică nu protejează împotriva plantelor sălbatice”, explică experții.
Urmele PA au fost principala cauză a notelor proaste. Testerii au acordat un rating „satisfăcător” pentru ceaiurile din care un adult poate bea patru până la opt plicuri pe zi fără a atinge valorile limită stabilite de Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR).
Dacă valoarea a fost deja atinsă cu două pungi pe zi, a existat un „deficit”. Deoarece doza produce otravă - mai ales dacă este absorbită pe o perioadă mai lungă de timp. „Chiar dacă ceaiurile contaminate nu prezintă un pericol acut, consumul regulat de alcool crește riscul apariției tumorilor și a afectării ficatului”, raportează testerii. Prin urmare, sarcina se poate adăuga. În Etiopia și Afganistan, au existat decese în 2009 din cauza cerealelor contaminate cu alcaloizi pirrolizidinici.
Ceaiurile de mușețel sunt deosebit de poluate
Cea mai mare diferență de calitate se observă la soiuri. A existat un risc mai mare Ceai de mușețel și Ceaiuri din plante se amestecă, în care doar aproximativ al doilea produs a obținut un rating „foarte bun” sau „bun”. Ceaiuri de fenicul În schimb, a ieșit foarte bine aproape fără excepție, 14 din 15 au obținut această marcă. Și majoritatea Ceaiuri de mentă sunt recomandate, au judecat testerii.
Sub Ceaiuri de musetel Doar produsul Messmer a fost evaluat ca „bun”. Celelalte ceaiuri nu i-au convins pe testatori. Zece ceaiuri au obținut un rating „satisfăcător”, inclusiv ceaiurile cu reducere de la Lidl, Netto și Aldi Süd; Ceaiurile medicinale de la Sidroga și marca DM house au, de asemenea, performanțe „satisfăcătoare”. Produsele de la Aldi Nord, Teekanne și Pukka au fost calificate drept „suficiente”. Testatorii au evaluat ceaiul Kusmi de la producătorul Orientis ca fiind îndoielnic. Aceasta a devenit „defectă” deoarece valorile poluanților au fost depășite. Stiftung Warentest a descoperit acest lucru în ianuarie 2017, după care compania Orientis din Baden-Württemberg și-a reamintit ceaiul de mușețel din Europa.
Ambii Ceaiuri din plante se amestecă Un singur produs a obținut un rating „foarte bun”, și anume ceaiul organic de la marca Handelskontor Bremen, care la 7,45 euro la 100 de grame este de departe cel mai scump. Ceaiurile de plante ieftine de la Aldi Süd și Nord, precum și Penny au primit un rating „bun”, în timp ce produsele de la Lidl, ceaiul organic de la Alnatura și ceaiul Meßmer au fost evaluate doar „satisfăcătoare”. Testatorii au evaluat ceaiul Rossmann de la marca King's Crown și produsul din ceainic „8 ierburi” doar ca „suficiente”.
Aceste ceaiuri se descurcă foarte bine
Puteți fi aproape întotdeauna sigur când cumpărați degustare de anason Ceaiuri de fenicul fi. 14 din 15 au primit un „foarte bun”, incluzând ceaiul de fenicul organic Alnatura pentru bebeluși, ceaiul de fenicul organic Hipp, mărcile case DM și Rossmann Babylove și Babydream, produsul Netto și ceaiul de ceainic. Doar marca Marco Polo a obținut un rating „satisfăcător”.
Prietenii celor ar trebui să arunce o privire mai atentă Ceaiuri de mentă. „Foarte bine” era disponibil numai pentru ceaiul organic Alnatura și ceaiul medicinal din Sidroga. Majoritatea celorlalte produse au primit un rating „bun”, inclusiv ceaiurile de la Aldi Nord și Süd, marca proprie Rewe Ja și ceaiurile de la Norma și DM. Doar trei produse au primit un rating „satisfăcător”, inclusiv ceaiul Kings Crown de la Rossmann . Produsul ieftin de la marca Real's Tip a fost singurul care a fost evaluat doar „suficient” de testeri.
Sfat de la avocații consumatorilor
Dar ce ceai ar trebui să cumperi acum? Cel mai bun dintre toate, desigur, a fost evaluat cu „Foarte bine”. Dar dacă țineți cont de raportul preț-performanță, câțiva sunt în avans. Sfatul de la Stiftung Warentest: Când vine vorba de ceaiuri de fenicul, cel mai bine este să alegeți soiurile Penny, Kaufland, Lidl sau Edeka și să economisiți bani. Recomandările pentru soiul de mentă se numesc Alnatura de la DM sau Sidroga de la farmacie. Pentru ceaiul de mușețel, produsul Meßmer și pentru plante amestecă ceaiul liber de la biroul comercial din Bremen.