Știința alimentației sănătoase în loc de marketing
Majoritatea alergătorilor încep să mănânce o dietă sănătoasă cel puțin odată ce au atins un anumit nivel de performanță. Câțiva alergători care au început să alerge slăbind sunt (sperăm) conștienți de importanța dietei lor oricum.
Pentru mine personal, o dietă sănătoasă nu este doar o componentă importantă în atingerea obiectivelor sportive și de sănătate, dar consider că subiectul este extrem de interesant.
Dar oricine se ocupă de subiect pentru o perioadă mai lungă de timp va întâlni foarte des informații contradictorii. Se câștigă rapid impresia că este adesea mai mult despre mofturi decât despre recomandări dietetice cu adevărat întemeiate. La urma urmei, este, de asemenea, o piață mare, unde se pot câștiga mulți bani cu sfaturi și produse.
Apoi apare întrebarea, pe ce ar trebui să vă concentrați cu adevărat și care ar trebui să fie cele mai de încredere surse și recomandări privind dieta sunteți.
Pentru aceasta aș dori să recomand următoarea pagină: Date nutriționale
NutritionFacts.org: Ce spune știința despre alimentația sănătoasă?
Medicul și autorul american Dr. Greger compilează rezultatele studiilor științifice pe diferite teme ale nutriției sănătoase. Cel mai mult îmi plac videoclipurile, care sunt cu adevărat de înțeles și reprezintă până la urmă un subiect. Iată un exemplu care explică de ce nucile nu îngrașă (cu ușurință) în ciuda conținutului lor ridicat de calorii:
Sau ce zici de mitul că alimentația sănătoasă trebuie să fie mai scumpă? Acest lucru a fost tratat în acest videoclip:
Aceste două videoclipuri sunt foarte tipice site-ului. Explicații foarte bune și atrăgătoare fără a devia. Și oricine dorește poate să aprofundeze subiectul folosind studiile științifice menționate și să îl abordeze în mod critic.
Dieta sanatoasa = dieta vegetariana?
Cu datele nutriționale, devine inevitabil rapid că Dr. Greger a propagat o dietă vegetariană sau chiar vegană. Un exemplu în care se poate observa acest lucru poate fi acest scurt articol despre subiectul dietei paleo: The Real Paleo Diet
În opinia mea, este clar din videoclipurile relevante de ce preferă dieta vegetariană din punct de vedere al sănătății (exemplu).
Bănuiesc că mulți dintre cei care pot mânca totul ar putea fi sceptici față de site. Acest lucru este de înțeles și, de asemenea, este un lucru bun. Probabil că este justificat și pentru că, chiar și în calitate de vegetarian, sunt surprins că studiile par atât de unilaterale pro-vegetariene. DAR: Lucrul frumos al laturii este că se referă întotdeauna la studii științifice. Datorită propriei mele lucrări științifice, sunt mai pe deplin conștient că astfel de studii nu sunt în niciun caz infailibile. Mai mult, o simplificare a rezultatelor este adesea predispusă la erori.
Cu toate acestea, sunt convins că astfel de rezultate științifice privind alimentația sănătoasă sunt încă cele mai fiabile pe care le avem la dispoziție. În special, m-aș baza pe asta mult mai mult decât pe promisiunile publicitare sau pe părerea fictivă a multor experți auto-numiți (care probabil au ceva de vândut singuri). În plus, toată lumea este liberă să caute publicațiile științifice respective și să le citească singure și să le trateze în mod critic. Tocmai această transparență este de așteptat de la o bună muncă științifică.
Recomandarea mea: Aruncă o privire în jur
Îmi place foarte mult ce are de oferit Faptele Nutritive. Dar aș fi foarte interesat dacă veți vedea pagina mai critic și care ar fi punctele dvs. de critică!
Puteți găsi videoclipurile direct pe site-ul web: Nutrition Facts Videos sau pe canalul YouTube
Care sunt Sursele dvs. pentru informații fiabile despre alimentația sănătoasă? Ce părere aveți despre NutritionFacts? Sunt fericit dacă aveți unul Comentează cu recomandările și opiniile tale acolo frunze!
Comentarii
Nu am mai avut dulciuri sau băuturi răcoritoare de Miercurea Cenușii. Am slăbit 7 kilograme, mi-am pierdut tencuiala și am învățat să gătesc corect.
Cu toate acestea, nu avem nimic împotriva unei mese cu adevărat consistente cu carne și o bucată de tort elegantă pentru desert.
Nu cred în extreme în nutriție. Atâta timp cât îți place să mănânci, dar, în același timp, nu folosești fiecare conservă sau pungă Maggi, ci și gătește-te (adică gătește corect!), Cred că ești pe drumul cel bun pentru a face ceva bun pentru corpul tău.:)
Mai ales dacă faceți apoi sport de anduranță, cele câteva calorii inutile sau ceva ar trebui să fie defalcate rapid.
sunt bine.
Sunt de acord cu tine că extremele nu sunt de obicei calea cea bună de urmat. Acest lucru nu se aplică doar nutriției ... Trebuie să recunosc, de asemenea, că tind să am o atitudine „complet sau deloc”.
În ceea ce privește excesul de calorii din sporturile de anduranță: pot doar să vă recomand cu căldură să vă înregistrați cu adevărat aportul și consumul de calorii. După părerea mea, este foarte, foarte ușor să supraestimezi cantitatea de calorii arse din exerciții! Cel puțin pentru mine este adevărat că, dacă mănânc dezinhibat - care este încă în limitele omului; Asta înseamnă la> 50 km/săptămână.
De fapt, pentru sportivii de talie mondială, cheltuielile calorice pot fi atât de mari încât este dificil să mănânci excesiv. Dar cine dintre noi se antrenează deja cu normă întreagă?
Desigur, tu spui cel mai important lucru la final: „Sunt bine”.
ACEL este cu adevărat cel mai important lucru, nu-i așa? Nu numai pentru sportivii amatori!:)
Critica constructiva;)
Poate ați putea adăuga o categorie nutrițională în antet. Din păcate, articolul nu poate fi găsit deloc prin navigare (cu excepția legăturii rapide din partea dreaptă).
Mulțumesc pentru indiciu. De fapt, încă mă gândesc la modul de configurare a navigării. Bănuiesc că sub „evenimente în desfășurare” nu vor fi prea multe articole. Într-adevăr, „Dieta” ar putea fi un bun candidat pentru navigarea principală.
De aici înainte, articolele pot fi găsite după subiect, dar și după cuvinte cheie.
Majoritatea cititorilor accesează articolele direct prin Google oricum și rareori dau clic mai departe de acolo. Ceea ce, desigur, poate fi și o problemă de pui și ouă în ceea ce privește navigarea. Vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi optimiza asta!
P.S. Dieta nu a fost niciodată o problemă în viața mea atletică, chiar dacă aș putea fi în minoritate. Mănânc cât vreau și pot. Cu toate acestea, acum acord o atenție unei diete mai echilibrate și mai sănătoase, evit mâncarea nedorită etc.
Norocosul! Asta s-a schimbat pentru mine când aveam 19 sau 20 de ani. Destul de ciudat, de fapt ... din moment ce mă pot îngrășa cu ușurință. Înainte de asta, puteam mânca cât doream fără să mă îngraș - chiar și cu mai puțină mișcare.