Știința furajelor BARF - produse lactate

Produsele lactate sau produsele lactate sunt în general definite ca produse alimentare a căror compoziție constă în principal din lapte. Laptele tuturor mamiferelor conține zahăr din lapte, care se numește lactoză în termenul tehnic. Aceasta joacă un rol central în dietă și este descompusă de enzima lactază. În funcție de prezența acestei enzime, lactoza poate fi descompusă sau nu. Oamenii și animalele a căror enzimă lactoză nu este disponibilă sau doar în cantități foarte mici nu pot descompune lactoza și din acest motiv suferă de intoleranță sau intoleranță la lactoză. În funcție de modul în care este procesat, un produs lactat conține mai mult sau mai puțin lactoză, astfel încât există opțiuni pentru persoanele cu intoleranță de a alege produse care conțin lactoză mică. Alimentele sunt considerate fără lactoză dacă conținutul său de lactoză este mai mic de 0,1 grame la 100 de grame.

știința

Produse lactate din hrana pentru câini

În principiu, câinele nu depinde de adăugarea de produse lactate în furajele sale. Produsele grase precum brânza sau smântâna pot face de fapt mai mult rău decât bine. Cu toate acestea, în anumite scopuri, unul sau alt produs din lapte poate fi utilizat pentru a compensa anumite deficiențe sau altele asemenea. Produsele lactate ușoare precum iaurtul degresat sau quarkul sunt recomandate pentru un supliment de calciu. Ambele sunt, de asemenea, potrivite pentru a îmbunătăți gustul unei mese BARF sau pentru a o face mai atractivă pentru câine. Dacă diareea apare după hrănirea produselor lactate, există o intoleranță, deci acest supliment nu trebuie utilizat.

Dacă câinele are diaree ușoară, o masă BARF din pui slab poate fi servită cu brânză de vaci. Brânza de vaci este foarte digerabilă, relativ slabă și oferă substanțe nutritive valoroase pentru a readuce în echilibru flora gastro-intestinală a câinelui.

  • Produse lactate cu conținut de lactoză
  • Emmentaler: mai puțin de 0,1
  • Brânză de oaie: mai puțin de 0,1
  • Unt: 0,6-0,7
  • Gouda: până la 2
  • Quark: 2.6-4
  • Brânză de vaci: 2.6
  • Zară: 3,5-4
  • Iaurt: 3.7-5.6
  • Laptele integral: 4,6-4,8