Știință, instinct și experiență în importanța lor în evaluarea alimentelor
rezumat
O dietă care este utilă pentru creșterea productivității germanilor necesită evaluarea corectă a valorii alimentelor individuale trebuie să susțină, și anume știința nutrițională, instinctele nutriționale moștenite și experiența nutrițională.
Cunoașterea științifică este întotdeauna legată de timp și doar pași pe calea către o cunoaștere mai bună; valoarea de adevăr a ceea ce este oferit ca știință este, de asemenea, limitată de slăbiciunile umane. Cunoștințele noastre despre compoziția și valoarea alimentelor individuale sunt încă la început.
Înnăscutul, adică forțele motrice moștenite și moștenite ale acelei zone psihologice, care include instinctele care vizează autoconservarea și, pe lângă instinctul de a mânca, și instinctul de protejare și reproducere, au cel puțin îndrumat oamenii în comportamentul lor nutrițional, indiferent de știință, și fac, de asemenea, acest lucru și astăzi, mai ales sub formă de foame, sete și pofta de anumite alimente. Cu toate acestea, nu este nevoie să ne urmărim instinctele fără voință, dar în abilitățile noastre psihice superioare, în gândire și voință, avem ocazia să decidem dacă vrem să fim ghidați de instincte. În acest fel ne putem adapta în mod corespunzător la circumstanțele date și putem utiliza experiența anterioară; dar gândirea ușor influențabilă și adesea eronată poate deveni și sursa suprimării instinctuale nefavorabile și a alimentației autosusținute.
Experiențele în domeniul nutriției sunt făcute de către individ, precum și de grupuri de oameni pe perioade mai lungi de timp. Cu toate acestea, există încă o lipsă de procesare adecvată a istoriei nutriționale umane, care, pe lângă schimbarea dietei, explică și condițiile de viață respective, împreună cu opțiunile nutriționale și, în același timp, efectele tipului de dietă luate asupra sănătății.
Știința nutrițională, inclusiv psihologia nutrițională și chimia alimentelor, efectele forțelor motrice moștenite și experiența în domeniul nutriției necesită prelucrare și aprofundare suplimentară. Numai folosind aceste trei principii împreună, pot fi evitate erorile în evaluarea alimentelor și, astfel, în gestionarea dietei.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.