Știri despre produse din fructe de mare PassionFroid

mare

LPRODUSELE DE MARE SUNT IMPORTANTE PENTRU ECHILIBRUL ALIMENTAR

În alimentația colectivă, peștele gras, peștele slab sau fructele de mare sunt neapărat oferite ca fel principal de cel puțin 4 ori din cele 20 de mese. În același timp, PNNS recomandă un consum săptămânal de cel puțin două fructe de mare.

Care sunt avantajele produselor din fructe de mare? ?

  • Proteine: peștele și fructele de mare sunt bogate în proteine ​​de o calitate excelentă. Proteinele joacă un rol esențial în construcția și protecția organismului nostru.
  • Lipide esențiale: majoritatea fructelor de mare sunt sărace în grăsimi. Dar anumiți pești, numiți „grași”, sunt surse importante de acizi grași esențiali: omega 3, care participă la buna funcționare a sistemului cardiovascular. Incapabil să le producă, corpul nostru trebuie să le găsească în mâncarea noastră.
  • Minerale: fructele de mare sunt o sursă de fier, dar și de antioxidanți precum zincul și seleniul.
  • Vitamine: fructele de mare furnizează vitamine din grupul B, iar așa-numiții pești grași oferă și vitaminele A și D.

ESTE ADECVAT DE A VARIA SPECIA ȘI LOCAȚIILE DE APROVIZIONARE

(GANDA, SĂLBATICĂ, SITURI DE PESCUIT), PENTRU CEL MAI BUN ACOPERĂ ACESTE CONTRIBUȚII.