Stomac plat și co. Ordinea alimentelor poate provoca probleme
Unele alimente provoacă un sentiment inconfortabil de flatulență. Acest lucru nu se poate datora mâncărurilor greșite, ci mai degrabă ordinii în care au fost savurate.
Chiar dacă mâncați o dietă conștientă și echilibrată, este posibil să aveți o senzație inconfortabilă de plenitudine, gaze, dureri abdominale sau chiar greață după mese. Există multe motive pentru aceasta, dar ordinea în care mâncăm alimente diferite ar putea juca un rol crucial și adesea neglijat. Expertul în nutriție Nina Habres oferă sfaturi utile despre acest subiect la „instyle.de”.
Fără remedii pentru brevete
Nina Habres arată clar de la bun început că nu există rețete reale de brevet pentru a te simți rău după ce ai mâncat. Cauzele sunt prea numeroase și, de asemenea, prea diferite de la caz individual la caz individual. Dar, în afară de intoleranțele alimentare individuale sau problemele cauzate de metabolism, multe afecțiuni, cum ar fi flatulența, pot fi practic evitate în prealabil, cu o bună planificare .
Mănâncă încet, mestecă bine
În primul rând, trebuie să evitați orice grabă agitată atunci când mâncați și, mai presus de toate, să mestecați cu atenție și cu atenție. Alimentația și digestia sănătoase încep în gură. Dar, potrivit lui Habres, un alt factor joacă acum și un rol decisiv în medicina nutrițională - ordinea în care diferitele alimente ajung pe farfurie și mai târziu în gură și stomac.
Unele alimente sunt digerate mai repede decât altele
Principiul este de fapt foarte simplu. Diferite alimente sunt digerate la viteze diferite. Și conform punctului de vedere al medicului american Stanley Bass citat de Habres, mâncarea este digerată în ordinea în care este hrănită organismului, deși cu o rată diferită. Fructele, de exemplu, sunt procesate mult mai repede decât nucile sau carnea, de exemplu. Dar dacă mâncați mai întâi alimente pentru care digestia trebuie să funcționeze mai mult, acest lucru ar fi blocat pentru alimentele care sunt hrănite mai târziu și care pot fi procesate mai repede. Cu toate acestea, deoarece acestea au intrat deja în contact cu sucurile digestive, pot apărea procese de fermentare, care la rândul lor provoacă flatulență sau alte plângeri.
Ordinea corectă previne reclamațiile
Aceasta este părerea specialistului austriac în terapia postului doctor Franz Xaver Mayer, care este menționat și de Habres. El crede că diverse alimente pot fi digerate și procesate optim numai dacă sunt consumate în ordinea corectă, în funcție de timpul necesar organismului pentru a le digera. Mayer a creat, de asemenea, un tabel în acest scop, care indică timpii de digestie și, astfel, indirect ordinea diferitelor grupe de alimente:
Fruct: 15-20 minute
Pești cu conținut scăzut de grăsimi: 30 de minute
Legume fierte: 40-50 minute
Legume cu amidon: 60 de minute
Leguminoase și cereale: 90 de minute
Carne de vită și miel: 2-3 ore
Nuci: 2,5-3 ore
Carne de porc: 4,5-5 ore
Aceasta înseamnă, de exemplu, că este destul de incomod să vă încheiați meniul cu o salată de fructe. Asta ar trebui să fie de fapt la început. Și ar trebui să încheiați planul de alimentație cu grupul de alimente care necesită cel mai mult timp digestiv. Acest lucru ar duce la o digestie mai eficientă și mai rapidă, disconfortul după masă ar putea fi evitat, iar flora intestinală ar beneficia și ea.
Inovație de frumusețe: această cremă de ridicare umple ridurile în câteva minute!