Străpunge misterul; sunt muște; fructe; AICI

Sezonul fructelor de pădure rimează prea des cu muștele fructelor în casă. Cum să scapi de acele persoane nedorite care vin în bucătăria ta în același timp cu coșul tău de căpșuni? Știați că Drosophila, denumirea sa științifică, joacă un rol major în cunoștințele noastre de genetică? Interviu cu Ève Dufour-Savard, manager tehnician mobil și entomologie La Bibitte.

muște

Î: Cum se formează muștele fructelor?

Eve Dufour-Savard: De fapt, muștele fructelor colonizează întreaga planetă. A început pentru că am exportat fructele din țările fierbinți în țările nordice și când aducem aceste fructe acasă, ouăle sunt adesea în fructe. Dacă există o mică fermentare lichidă, ouăle microscopice vor ecloza. Larva devine o muscă după 5-6 zile. Deci, este extrem de rapid. Ciclul reproductiv durează 10 zile.

Î: Care este un teren de reproducere bun pentru Drosophila?

EDS: Asta este tot ce ne place la vară: fructele proaspete. Începe imediat ce are loc o fermentație foarte mică. De exemplu, o ceașcă de vin cu o înghițitură mică rămasă, o bază de bere sau o var lăsată pe tejghea. Nu este mult timp. Mai ales când este cald. De îndată ce suntem în jur de 29 de grade, suntem în petrecerea de reproducere. Este într-adevăr vară că îi vom vedea să apară. Putem pierde rapid controlul.

Î: Înseamnă că putem mânca ouă de muște de fructe dacă nu ne spălăm fructele?

EDS: Da, exact. Nu pot să-ți spun că este periculos să mănânci ouă. Mâncăm multe microorganisme tot timpul. Nu vă spălați fructele pentru muște. Spălați-le mai degrabă pentru pesticide, pentru murdărie. Dar este mai sigur să vă puneți fructele în frigider vara. Dacă aveți un bol de compost, acesta este, de asemenea, o bară de reproducere deschisă pentru muștele fructelor. Deci, este mai bine să vă păstrați compostul în frigider.