Strategia de a pierde în greutate atunci când ești o viață bună Femeie MAG

Mese în familie, aperitive cu prietenii ... Tentațiile sunt numeroase și dorința de a renunța nu există! Dar creșterea în greutate nu este inevitabilă dacă urmați câteva reguli de comportament bun.

Ce înseamnă să fii o viață bună? ?

Îmi place să mă întâlnesc cu familia și prietenii mei în jurul unei mese sau a unui aperitiv, să le fierbem rețete gustoase ... La fel ca orice viață bună, îmi este greu să conciliez subțire și mâncare bună, chiar și fără a avea poftă de mâncare. intre mese.
Aleg produsele în funcție de capitalul lor de plăcere, mai degrabă decât de profilul lor nutrițional. Cu fiecare felie de cârnați, pahar de vin sau bucată de brânză degustată, cu fiecare farfurie de cassoulet sau bourguignon preferată cu cod/fasole verde, caloriile se acumulează și, fără a avea impresia că am abuzat, echilibrul energetic din ziua mea este regulat in rosu.
Evident, prefer să petrec timpul în sobă sau pe canapeaua mea vizionând un film bun, mai degrabă decât în sala de gimnastică. Între plăcere și lipsuri, am ales ... Viața este prea scurtă !

Strategia câștigătoare

Mai presus de toate, și mai presus de toate, nu există o dietă restrictivă și fără gust, precum pește fiert/conopidă/iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, care va duce inevitabil la eșec (sau chiar la depresie!). Pentru a pierde în greutate pe termen lung când ești în viață, este imperativ să lăsați un loc central plăcerii și convivialității. Prin urmare, nu se pune problema eliminării produselor bogate (brânză, mezeluri, feluri de mâncare în sos, produse de patiserie etc.) și nici evitarea ieșirii și a distracției. Ceea ce contează este încorporarea lor într-o dietă echilibrată. Acest lucru necesită schimbarea anumitor reflexe atât la masă, cât și în bucătărie, pentru a vă impune alegeri în timpul aceleiași mese și pentru a compensa în mod inteligent mesele ulterioare. Un act de echilibrare care, în cele din urmă, va face posibilă concilierea gustului și ușurinței, fără a fi frustrat.

Sfaturi de la Nathalie Négro, șefa centrului nutrițional pentru băile termale Brides-les-Bains.

Cheile succesului

Adoptați noi reflexe culinare
Fără a cădea în „toți aburii” și 0%, puteți pregăti mâncăruri gourmet cu calorii moderate. De exemplu, folosind iaurt sau brânză de vaci la 3,2% grăsime pentru sosuri, 15% smântână pentru sosuri, lapte semidegresat pentru quiches, flansuri și clafouti, bulionuri degresate pentru carne, legume și pește.

Evitați combinarea alimentelor bogate
Acasă și, dacă este posibil, în timpul ieșirilor, ne limităm la o singură mâncare bogată pe masă, care va oferi cea mai mare plăcere. De exemplu, dacă luăm un cordon bleu/cartofi prăjiți, terminăm cu o bucată de fruct sau o brânză de vaci. Preferăm un pește cu legume atunci când, imediat ce citești meniul, te îndrăgostești de crème brûlée sau tartă Norman. De asemenea, preferăm starterul + felul principal sau felul principal + desertul decât formula completă. Și evităm să ne aruncăm cu prăjituri de aperitiv care aduc adesea puțină plăcere și multe calorii.