Stresul și depresia Consumul de pâine integrală de secară reduce serotonina

TRĂI MAI BUN

Serotonina este implicată în reglarea ciclului circadian, în mobilitatea digestivă și în diferite tulburări psihiatrice, cum ar fi stresul, anxietatea, fobia și depresia.

cereale complete
Cereale integrale
alimente
pâine
serotonina

Consumul de pâine de secară din cereale integrale modifică producția de serotonină intestinală, potrivit unui nou studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition. Consumul de cereale integrale a fost legat anterior de scăderea în greutate și de un risc mai mic de diabet de tip 2, boli cardiovasculare sau anumite tipuri de cancer, dar mecanismele de bază sunt încă puțin înțelese.

Pentru ce se utilizează serotonina

Produsă în principal în intestin, serotonina este implicată în mod deosebit în gestionarea stărilor de spirit și este asociată cu starea de fericire atunci când este la un nivel echilibrat. Are un efect antagonist față de cel al dopaminei care, dimpotrivă, promovează asumarea riscurilor și declanșarea sistemului de recompensă. Este, de asemenea, implicat în reglarea ciclului circadian, în mobilitatea digestivă și în diferite tulburări psihiatrice, cum ar fi stresul, anxietatea, fobia și depresia.