Strudel de semințe de mac cu conținut scăzut de carbohidrați cu aluat de drojdie - Rețete Happy Carb
Nu a existat o sămânță de mac de mult timp ...
1 strudel, 12 bucăți
Pentru umplerea semințelor de mac:
100 g semințe de mac, măcinate (semințe de mac cu aburi)
50 g alune, măcinate
100 g măr acru, ras aproximativ
40 ml sirop de vanilie, fără zahăr
40 g de eritritol
Pentru distribuție:
2 linguri suc de lămâie, proaspăt stors
50 g pulbere de eritritol (și cu)
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade circulând aer.
Se amestecă laptele cald cu siropul de yacon și drojdia uscată cu un tel și apoi se lasă să stea 10 minute. Dacă nu aveți îndulcitorii sugerați acasă, vă puteți face cu miere sau zahăr de masă. Nu este atât de rău în mulțime. Drojdia are nevoie de niște carbohidrați zaharoși pentru a începe.
Apoi amestecați quarkul cu untul, ouăle și laptele de drojdie. Se amestecă în prealabil ingredientele uscate pentru aluatul de drojdie și apoi se amestecă în crema de quark cu o lingură. Lasa aluatul sa se umfle cateva minute.
Între timp, faceți amestecul de semințe de mac. Rulați aluatul între 2 foi de hârtie de copt la o dimensiune de 26 cm x 32 cm. Apoi distribuiți amestecul de semințe de mac uniform pe aluat și apoi înfășurați cu grijă aluatul folosind hârtia de copt. Coaceți strudelul de mac în cuptor pentru 40-45 de minute și apoi lăsați-l să se răcească. Așezați a doua foaie de hârtie de copt liber peste strudel pentru a o proteja, nu se va rumeni atât de repede.
Pentru topping, topiți sucul de lămâie și eritritolul sub formă de pudră într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere scurt și apoi întindeți pe strudelul de mac cu o perie și lăsați glazura să se întărească.
Valorile nutriționale * pe bucată (dintr-un total de 12):
Calorii: 197 kcal
Carbohidrați: 3,9 g (0,3 BE/0,4 KE)
Grăsime: 14,7 g
Proteine: 10,7 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.