Struguri; Mâncare dietetică
Strugurele este rodul viței de vie. Există 2 tipuri de struguri, așa-numita cuvă care se folosește pentru prepararea vinurilor și cea de masă care este folosită pentru degustarea noastră.
Există multe soiuri de struguri de masă. Ele pot fi recunoscute după culoarea boabelor lor, forma grămezii lor, mărimea lor și, desigur, gustul lor.
Ele pot fi găsite pe tarabe din august până în decembrie, dar lunile ideale de consum sunt septembrie și octombrie.
Crocante, suculente, acidulate sau dulci, strugurii sunt disponibili în alb, roșu și roz. Poate fi consumat crud sau gătit la micul dejun, la desert și chiar ca aperitiv într-o versiune dulce și sărată.
Pe scurt
O grămadă de struguri cântărește între 150 și 500 de grame, în funcție de soi. Boabele sale pot fi negre, roz sau albe. Aroma sa, mereu dulce, este completată de parfumuri subtile legate de soiuri, precum și de terroirs. În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.
Beneficii pentru sănătate
Strugurele este puțin mai dulce decât fructul mediu. O puteți consuma fără teamă, chiar dacă vă urmăriți linia. Bine aprovizionat cu minerale (potasiu), vitamine (B9), fibre și polifenoli (anti-oxidanți), este, de asemenea, un excelent aliat zilnic. Rețineți că strugurii negri sunt mai puțin dulci. În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.
Cum să-ți alegi strugurii ?
Strugurele este un fruct foarte fragil. Mai bine să-l mângâi cu ochii.