Strugurii pregătesc, gătesc, combină, gătesc - Interfel - Fructe și legume proaspete

Crud sau gătit, strugurii dă o atingere dulce la toate felurile de mâncare: deserturi, carne, brânzeturi etc. Mai degrabă ușor de gătit, ar fi păcat să lipsesc !

Imediat

• Pentru a mânca struguri, nimic nu poate fi mai simplu! Pur şi simplu treceți grămada sub apă și scurgeți-l.

• O grămadă este puțin prea mare și doriți să o separați în câteva mici? Folosiți foarfece. Tăierea va fi mai curată și nu veți risca să deteriorați boabele.

• Anumite preparate culinare recomandă uneori curățați boabele. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le câteva secunde în apă clocotită apoi reîmprospătați-le sub apă rece. Pielea ar trebui să vină foarte ușor, la vârful unui cuțit.

• Pentru a le însămânța: tăiați semințele în jumătate și scoateți semințele cu un cuțit.

Moduri de gătit

Strugurii pot fi cuptors (până la 30 de minute dacă doriți să le reduceți). Pot fi și ele braconat în apă, în sirop de zahăr aromatizat sau alcool: sunt suficiente câteva minute. Se pot trece și ele in cuptor pe parcursul a 30 de minute.

---