Student, singur ... cum să gătești pentru o persoană Femeia actuală MAG

Fie că sunteți student, singur, văduv sau momentan singur, gătitul pentru o persoană nu este întotdeauna ușor. Vă oferim sfaturile și sfaturile noastre, pentru a învăța să vă distrați gătind pentru dvs.

pentru

Student sau singur, nu este ușor să gătești când ești singur. Cât de mult să te aștepți? Cum să vă adaptați rețetele? Cum să găsiți inspirație? Vă explicăm totul despre gătit solo. Și, de asemenea, descoperiți meniul nostru mostră timp de o săptămână.

Știți cum să dozați

În supermarketuri, este dificil să găsești produse ambalate pentru o singură persoană, tendința este mai mult spre volume de familie. Dar totuși, nu se pune problema pierderii. Păstrați tot ce este mâncare uscată (paste, orez, făină) în recipiente etanșe, dacă este posibil, din sticlă. În rest, mizați-vă pe porțiunile noastre medii pentru a decide ce volum să cumpărați. Apoi, nu ezitați să înghețați excesul pentru a vă bucura mai târziu.

Sumele medii recomandate pentru o masă:
-Pentru carne sau pește, veți număra aproximativ o porție de 80 până la 150 g pentru o persoană (sau 2 ouă, sau echivalentul în proteine ​​vegetale).
-Pentru paste, orez, gri și alte alimente cu amidon, planificați 70 până la 100 g.
-Pentru legume fierte 150 - 250 g.
-Și pentru legumele crude (în special ca aperitiv) de la 80 la 150 g.

Anticipăm pe parcursul mai multor zile

Anticiparea este despre a nu irosi alimente, dar și pentru a evita stresul zilnic. Înainte de a merge la cumpărături, faceți o listă cu nopțile în care ieșiți singuri la cină și încercați să determinați ce ați dori să mâncați. Dacă aveți un congelator, gătiți dublu față de ceea ce credeți că veți mânca, astfel încât să aveți o masă gata făcută de casă pentru mai târziu. Dacă nu aveți un congelator, condimentați-vă resturile, cum ar fi cu un cârnați de linte sau paste sau ratatouille pe care le puteți transforma într-o gratinare.