Studiați dieta specială cu carbohidrați (SCD) cu succes în tratamentul bolilor intestinale -
Dieta specială cu carbohidrați (SCD) a fost dezvoltată în forma sa originală de către gastroenterologul Dr. Sidney Haas, după ce a observat că pacienții săi celiaci adolescenți nu răspundeau în mod adecvat la dieta fără gluten.
Dr. În ultimii ani ai vieții sale, Haas a tratat-o și pe fiica Elainei Gottschall, care suferea de colită ulcerativă severă. Medicii prezenți erau pe punctul de a îndepărta părți mari din colonul fetei. Dar SCD a calmat sistemul digestiv cu probleme și încet, dar sigur normalitatea și bunăstarea s-au instalat. Restul este istorie: Elaine Gottschall, până atunci gospodină și mamă, a urmat facultatea la o vârstă avansată. A absolvit un masterat. în biochimie și și-a dedicat viața cercetării și promovării dietei speciale cu carbohidrați.
În ciuda miilor de povești de succes ale pacienților cu Crohn, intestin iritabil, celiac și colită publicate pe internet (ca să nu uităm părinții copiilor cu autism!), Din păcate, medicina convențională este încă sceptică cu privire la această terapie nutrițională. Un argument susținut de medici este că nu există dovezi suficiente că SCD este eficientă.
De aceea, sunt întotdeauna deosebit de fericit când o nouă lucrare de cercetare a fost pusă pe hârtie și oferă în mod constant rezultate bune. Deci și de data asta .
Cine și ce a fost examinat?
Inițiatorul studiului a fost din nou Universitatea Rush din Chicago, care s-a dedicat deja de mai multe ori eficienței și mecanismelor de acțiune a SCD. Kakodkar și colegii (2015), inclusiv profesorul Ece Mutlu, au intervievat de data aceasta 50 de pacienți cu boală inflamatorie intestinală (boala Crohn și colită ulcerativă) care urmăresc SCD de mult timp. 58% dintre participanți au fost femei. Durata individuală a bolii a variat de la un an la 35 de ani.
Numai cei care au fost diagnosticați de un gastroenterolog autorizat în SUA au fost incluși în anchetă. În plus, documentele (reflecții, analize de sânge etc.) trebuiau revizuite de către un expert independent de la universitate pentru a se asigura că este cu adevărat o boală cronică inflamatorie intestinală (în trecut s-a susținut că SCD este eficientă „numai” pentru că, în adevăr, în spatele simptomelor exista o tulburare nu atât de severă și recuperabilă - cum ar fi malabsorbția lactozei sau intoleranța la grâu. Ambele tulburări ar putea fi îmbunătățite de SCD, deoarece nici lactoza și nici grâul nu sunt permise. Această acuzație ar trebui să fie independentă Examinarea trebuie evitată.)
Oamenii de știință s-au întrebat apoi despre activitatea bolii folosind scoruri validate, simptome actuale, consumul de medicamente, calitatea vieții legate de IBD și diverse specificități pentru efectuarea sau utilizarea SCD. Ultimul punct, în special, a oferit, de asemenea, informații interesante!
O mică critică
Înainte de a trece la rezultatele cu adevărat impresionante, am dori să abordăm pe scurt un punct slab major al studiului:
După cum sa descris, au fost intervievați pacienți care au urmat SCD pe termen lung. Aceasta este, desigur, o alegere foarte selectivă, deoarece cei afectați tind, desigur, să urmeze SCD mult timp, care asociază experiențe pozitive cu acesta. Studiul nu spune nimic despre procentul pacienților cu IBD care beneficiază în cele din urmă de dietă, ci „doar” oferă informații despre utilizatorii pe termen lung. Cu toate acestea, sondajul ne oferă indicații importante și clare despre eficacitatea și mecanismele de acțiune ale dietei speciale cu carbohidrați.
Care au fost principalele rezultate ale anchetei?
Calitate a vieții mai ridicată
Pacienții cu IBD care au urmat dieta specială cu carbohidrați au prezentat o evaluare ridicată a calității vieții (SIBDQ 61 din 70 puncte max.).
Medicamente mai puțin sau deloc
Doar un singur pacient Mb. Crohn a primit tratament cu steroizi. Opt au primit medicamente imunomodulatoare și mult mai mult de jumătate (!) au trăit complet fără medicamente. Lista medicamentelor utilizate înainte de începerea SCD este foarte lungă și cuprinzătoare. Poate fi căutat în documentul legat.
Gata cu simptomele
Un total de 66% (!) Dintre participanți au raportat că simptomele lor de IBD au fost complet eliminate.
Înșelarea nu este o idee bună .
32% dintre persoanele testate au declarat că ar putea consuma ocazional alimente de fapt „interzise”. destul de interesant Aproximativ jumătate dintre acești utilizatori „înșelați” au trebuit să continue să utilizeze medicamente imunosupresoare.
Vindecarea este un proces pe termen lung
Pacienții au văzut primele succese după aproximativ 30 de zile. Cei afectați, care au raportat că nu au simptome, au avut nevoie în medie de 10 luni.
De ce urmează pacienții SCD?
- Ei cred că dieta este mai eficientă decât medicația (64%).
- Medicamentul nu i-a ajutat (64%).
- Medicamentele au avut reacții adverse severe în trecut (56%).
- Dieta a fost recomandată de alte persoane afectate în forumuri etc. (44%).
Trăiește cu dieta specială cu carbohidrați
În medie, respondenții fuseseră la dieta de trei ani. Conformitatea lor cu forma de nutriție a fost de 95% (vezi și punctul „Înșelăciune”). Volumul mediu de lucru (de exemplu, pregătirea și cumpărăturile pentru alimente) a fost puțin sub 10 ore pe săptămână. Aproape 60% dintre respondenți au implementat dieta specială cu carbohidrați în rutina zilnică în timp ce făceau o muncă cu normă întreagă.
Opinia respondenților
Pe o scară de la 0 la 100, respondenții au acordat SCD o medie de 91 de eficacitate în ameliorarea simptomelor acute și 92 în menținerea remisiunii. Dificultatea menținerii dietei ceva mai restrictive a fost evaluată la 40.
Opinia autorilor
Oamenii de știință se închid, că SCD ar putea fi o metodă terapeutică potențială pentru pacienții cu boală inflamatorie intestinală și poate duce la o reducere bruscă a medicației abundente. În spatele mecanismului de acțiune al dietei speciale cu carbohidrați, ei suspectează că s-au observat deja modificări ale microflorei intestinale și subliniază necesitatea unor studii suplimentare pe această temă.
Comentariu: Intestin iritabil și dietă specială cu carbohidrați
Din păcate, până în prezent nu au existat studii care să investigheze eficacitatea SCD asupra bolnavilor de IBS. Cu toate acestea, am dori să subliniem că doamna Gottschall a subliniat deja efectul bun, în special pentru pacienții cu diaree cronică. Putem confirma această experiență practică doar din propria noastră experiență. În multe cazuri "dificile", în special, dieta specială cu carbohidrați ajută adesea mai bine decât reducerea mai actuală și mai laudată a FODMAP.
Se știe, de asemenea, că SCD modifică microbiomul și promovează creșterea biodiversității. O modificare a florei intestinale cu mai puține specii este discutată ca o cauză a IBD, dar și a sindromului intestinului iritabil. Deci, pare logic că ambele grupuri de boli pot beneficia de dietă.
Vă rugăm să rețineți că citirea cărții (a se vedea mai jos) de multe ori nu este suficientă. În anii care au urmat publicării, multe buletine informative, comentarii etc. au fost scrise de Elaine Gottschall și de alți practicanți. Unele detalii ar trebui, de asemenea, tratate diferit pe baza constatărilor recente. Printre altele, este recomandat o abordare etapizată a introducerii alimentelor cu probleme. Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați utilizatorii experimentați sau terapeuții.
Iată însă câteva alte recomandări pentru a începe o terapie excelentă și eficientă!
Instrumente importante pentru implementarea dietei speciale cu carbohidrați