Studiați forma
Post intermitent. Noul leac miraculos sau doar o tendință?
Aproape ai putea spune „cel mai mare hype în nutriție” chiar acum este postul intermitent.
Ce este la acest hype? Promite pierderea ușoară în greutate, întinerirea și chiar prevenirea bolilor. În funcție de metoda de post intermitent, ar trebui să postim 16 ore sau 14 ore pe zi. În restul timpului poți mânca normal.
Există un motiv pentru care postul intermitent este pe buzele tuturor astăzi. Oamenii vor ceva mai mult înapoi la originile lor. Acest lucru poate fi aplicat și propriului corp. Prin fereastra lungă de post, corpul își poate activa propriile puteri de vindecare și urmează un proces de auto-vindecare.
Celulele noastre funcționează în fiecare zi, non-stop, de fapt întotdeauna. Drept urmare, se acumulează o mulțime de toxine care ne fac să îmbătrânim și să ne îmbolnăvim. Dar corpul are propriul său proces de curățare - Autofagie.
Poți pierde în greutate mai repede prin postul intermitent?
Efectele pe termen lung exacte ale pierderii în greutate cu postul intermitent nu sunt încă suficient de înțelese. Faptul că unii oameni obțin rezultate mai bune cu postul intermitent are probabil legătură cu stomacul nostru. Corpul nostru este conceput în așa fel încât, într-o perioadă scurtă de timp, când există un exces de hrană, să poată ingera un volum mare de alimente. Stomacul se extinde în acest proces. Cu toate acestea, dacă există din nou mai puține alimente disponibile, sistemul nostru digestiv se adaptează la acesta și stomacul devine din nou mai mic dacă nu este întins pentru o perioadă mai lungă de timp. Dacă te uiți la asta în timpul postului, stomacul nostru se micșorează în perioada de post și ne simțim sătul mai repede, ceea ce înseamnă că mâncăm mai puțin. Postul ne oferă autoreglare, ca să spunem așa.
Concluzie pierderea în greutate
Postul intermitent și o dietă convențională au, prin urmare, aproape aceleași efecte. Practic, este vorba dacă consumați mai puține calorii decât consumați. Postul intermitent este mai ușor de întreținut (deoarece de obicei săriți complet o masă) decât reducerea caloriilor pe tot parcursul zilei. Așteptați încă câteva ore pentru prima masă sau pur și simplu săriți o masă este mai ușor decât să mâncați mai puțin din mesele principale. În plus, dacă nu mâncăm nimic pentru o perioadă lungă de timp care ne face să mâncăm mese mai mici, stomacul nostru se micșorează.
Postul intermitent ca un versatil
Ei bine, dietele convenționale pot ține pasul cu pierderea în greutate, dar ce zici de restul aspectelor de sănătate?
În 2014, a fost efectuat un studiu al pacienților cu diabet care utilizează metoda 16: 8. Pacienții au trebuit să postească 16 ore și au avut o fereastră de timp de 8 ore în care li s-a permis să mănânce. Rezultatele au fost impresionante. Nivelurile de grăsime hepatică, sensibilitatea la insulină și funcția celulelor beta s-au îmbunătățit. A fost luată în considerare și stadiul preliminar al diabetului, și anume sindromul metabolic. Apare în prea multă grăsime abdominală, număr scăzut de sânge și hipertensiune arterială. Pacienților cu un astfel de sindrom li se administrează apoi medicamente și cred că îi va face sănătoși. Greșit, doar simptomele sunt ameliorate. Oamenii încă suferă de accident vascular cerebral sau diabet în ultimii ani. Cu toate acestea, dacă pacienții au efectuat post intermitent timp de cel puțin trei luni, toate simptomele s-au îmbunătățit chiar și fără medicamente.
Nu numai că ceva se schimbă metabolic în organism, dar și somnul și sănătatea sunt îmbunătățite.
Un alt studiu a arătat că șoarecii erau grași sau subțiri, în funcție de momentul în care au fost hrăniți. Șoarecii care au avut întotdeauna acces la alimente erau grăsimi, în timp ce alții care erau hrăniți doar în anumite momente ale zilei erau subțiri.
Au existat, de asemenea, efecte impresionante la șoarecii cu tumori. Șoarecii cu post cu cancer au trăit mai mult. Creșterea tumorii a fost încetinită.
Efectele exacte pe care postul intermitent le are asupra corpului nostru nu au fost încă cercetate asupra oamenilor.
Postul în timpul exercițiilor fizice are sens?
Da, în orice caz, organismul trebuie să ajungă la rezervele de grăsime, deoarece depozitele de glicogen din ficat sunt epuizate. Dacă vă este frică să nu pierdeți masa musculară în acest proces, puteți lua în prealabil 5 g BCAA. Cel mai bine este să vă planificați antrenamentul, astfel încât să puteți lua prima masă după aceea.
În plus, perioada lungă fără a mânca crește eliberarea hormonului de creștere în corpul nostru. Se formează în principal în timpul somnului și favorizează creșterea musculară.
Mulți antrenori personali și culturisti practică postul intermitent și sunt foarte convinși de asta. Antrenorul suedez de fitness și personal Martin Berkhan scrie despre asta în cartea sa „Metoda Leangains” și a devenit foarte cunoscut pe scena fitnessului.
Îmbunătățiți-vă metabolismul prin post intermitent
La sfârșitul zilei, efectele pozitive ale postului intermitent sunt nebunești. Pierderea de grăsime, producerea de corpuri cetonice, autofagie, efectul asupra producției noastre de microbiomi și celule stem. Și toate acestea pot fi realizate prin post repetat. Într-un studiu, care este aproape relevant din cauza numărului mic de participanți a doar 11 bărbați, s-a putut dovedi, totuși, că activitatea metabolică a crescut cu 14% prin post. Acest lucru se realizează în principal prin hormonul stresului norepinefrină.
Michelson, care a examinat cu atenție efectele într-un studiu din Heidelberg și a condus studiile acolo, a spus că efectul depinde de diferite boli.
În ce măsură pacienții beneficiază de fapt de postul intermitent, vom vedea în 5 ani când studiile în curs de desfășurare au fost finalizate.
Ce fac când am pofte?
Bea, bea, bea. Dar numai apă, ceai sau cafea, deoarece alcoolul sau limonadele îndulcite opresc imediat procesul de autocurățare. Bând îți umpli stomacul și stomacul plin nu mai dă senzație de foame. Este important să consumați suficiente proteine în timpul mesei. Proteinele sunt deosebit de pline. Încercați să mâncați mai multe proteine și grăsimi și evitați dulciurile. Dacă mănânci dulciuri, poftele sunt inevitabile, deoarece nivelul de insulină crește și scade la fel de repede.
Mi se face dureri de cap ce pot face?
Depozitele de grăsime sunt atacate în timpul postului. Acestea conțin adesea substanțe toxice, care sunt apoi eliberate și pot provoca dureri de cap. Cel mai bun sfat: beți mult pentru a elimina toxinele din corp.
Postul intermitent în termeni moleculari:
Corpul nostru este format din multe celule individuale și, de asemenea, diferite. Aceste celule sunt înconjurate de o membrană celulară. Dacă acum atrageți celula din interior, puteți vedea un nucleu celular și multe organite de celule mici. Aceste organite celulare sunt responsabile pentru diferitele procese metabolice din corpul nostru. În acest blog vreau să intru în gunoiul de gunoi din celulele noastre. Lizozomii. Acestea sunt modificate de aparatul Golgi, adică convertite, și apoi funcționează ca dispozitive de eliminare. Ei poartă ceea ce sunt cunoscute sub numele de hidrolaze. Acestea sunt enzime care pot elimina macromoleculele, adică gunoiul nostru din celule. Macrofagele funcționează și în celulele noastre, au aceeași sarcină. Cu toate acestea, aceste organite celulare pot funcționa cu adevărat doar atunci când nu mai sunt ocupate cu metabolizarea alimentelor, adică în perioada de post.
Fenomenul a fost încercat pentru prima dată la șobolani în anii 1960. Animalele nu au primit hrană pentru o perioadă mai lungă de timp și s-a putut observa formarea de vezicule în celulele lor. Aceste vezicule au digerat rămășițe în propriile celule. De aici a venit cuvântul autofagie. Unde „auto” - sine și „fagină” înseamnă a mânca. O mâncare sănătoasă de sine, ca să spunem așa.
Procesele care au loc în corpul nostru sunt de obicei destul de complexe. Se pot întâmpla greșeli și nu este un număr mic. Proteine îndoite greșit, substanțe toxice sau alte gunoaie. Celula recunoaște gunoiul și formează un balon care are grijă de gunoi. Cam ca o eliminare a gunoiului. Aceste vezicule despre care vorbesc se numesc lizozomi în jargonul tehnic.
Experiența mea personală
În cele din urmă, aș dori să menționez că fiecare corp este diferit și doar pentru că postul intermitent funcționează bine pentru dvs. nu înseamnă că toată lumea poate să o facă bine.
Postesc de mult timp și sunt plăcut surprins. A durat câteva zile până când corpul meu s-a obișnuit cu noul ritm, dar după aceea m-am simțit mai bine, m-am putut concentra mai mult și am performat mai bine în sport. Sperăm că acum sunteți extrem de motivați și deschiși la o mică schimbare sănătoasă!
Bună, sunt Claudia și studiez biologia moleculară. 👩🔬 Am un blog numit Healthstyle clici. Scriu despre sănătate și despre modul în care un stil de viață sănătos schimbă procesele din corpul tău. De asemenea, vrei să știi de ce grăsimea nu te îngrașă și de ce zahărul este la fel de rău ca cocaina? Atunci ai ajuns la locul potrivit! 😉