Studiați nutriția, sănătatea și managementul alimentelor la Universitatea de Științe Aplicate Fulda

Licențiat în științe (ID 269214)

• Nutriție I - Fiziologie nutrițională (5 CP)
• Bazele nutriției și științei alimentelor (10 CP)
• Bazele științelor sociale (5 CP)
• Proiect de studiu (15 CP)
• Afacerea I: Bazele economice (5 CP)

• Metode de cercetare I (5 CP)
• Cultură, nutriție și durabilitate (5 CP)
• Alimente I: alimente procesate (5 CP)
• Fizică și tehnologie (5 CP)
• Economie II: Domenii funcționale de administrare a afacerilor (5 CP)

• Nutriție II - Nutriție umană (5 CP)
• Metode de cercetare II (5 CP)
• Bazele comunicării și sfaturilor (5 CP)
• Alimente II: Siguranța alimentară și microbiologie (5 CP)
• Drept (5 CP)

• Specializare în nutriție și sănătate (30 CP)
  • Subiecte actuale de cercetare în biochimie și epidemiologie nutrițională (5 CP)
  • Nutriție III: Nutriție preventivă (5 CP)
  • Boli legate de dietă (10 CP)
  • Grad alimentar (5 CP)
  • Managementul calității orientat spre proces (5 CP)
• Specializare în industria alimentară (30 CP)
  • Alimente III: Prelucrare (10 CP)
  • Tehnici de management I (5 CP)
  • Marketing, presă și relații publice (5 CP)
  • Evaluarea alimentelor orientată spre proces (5 CP)
  • Informatică de afaceri (5 CP)
• Specializare în evaluarea alimentelor (30 CP)
  • Mâncare III (10 CP)

• Lucrare de licență (10 CP)
• Studii practice (20 CP)

• Specializare în nutriție și sănătate (25 CP)
  • Nutriție, alimente, globalizare (5 CP)
  • Riscuri legate de mediu și produse alimentare (5 CP)
  • Protecția consumatorilor și educația consumatorilor (5 CP)
  • Modulul 1 electiv (5 CP)
  • Modulul electiv 2 (5 CP)
• Specializare în industria alimentară (25 CP)
  • Tehnici de management II (10 CP)
  • Managementul personalului (5 CP)
  • Dezvoltarea produsului (5 CP)
• Specializare în evaluarea alimentelor (25 CP)
  • Statistică aplicată și managementul calității în Analytics (5 CP)
  • Evaluarea alimentelor pentru cursanții avansați (10 CP)
• Modul electiv (5 CP, W)
  • Serviciu Economy II (5 CP, W)
  • Studii europene (Europamodul) (5 CP, W)
  • Planificare bucătărie comercială (5 CP, W)
  • Tehnologia caselor și a aprovizionării (5 CP, W)
  • Modul obligatoriu al specializării nealese (5 CP, W)
  • Înființarea unei companii (5 CP, W)
  • Managementul cateringului (5 CP, W)
  • Utilități (5 CP, W)
  • Ecologia rezidențială în ciclul de viață (5 CP, W)

Studiile tale? Modulele dvs.!

Descărcați manualul modulului interactiv aici:

---