Studiați un nivel scăzut de carbohidrați scurtează durata de viață
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Nu trebuie să fii un profesionist în dietă pentru a fi auzit undeva: dacă talia blugilor te ciupe, pur și simplu te descurci puțin cu carbohidrații. Deoarece conținutul scăzut de carbohidrați este favoritul pe termen lung printre sfaturile de slăbire. Pâinea, pastele și cartofii se înlocuiesc cu o friptură cu salată. Sau somon cu legume. Sună sănătos, dar potrivit unui nou studiu nu este atât de mult. Oamenii de știință au aflat acum că un conținut scăzut de carbohidrați reduce speranța de viață cu câțiva ani.
Studiul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Există întotdeauna studii noi care demonstrează sau infirmă multe despre nutriție. Cel de la Brigham and Women's Hospital din Boston este de fapt reprezentativ: timp de 25 de ani, Dr. Sara Seidelmann și un grup de cercetători au investigat cât de sănătoasă este cu adevărat o dietă săracă în carbohidrați. Peste 15.000 de persoane testate au fost audiate. Nu un mic eșantion. Atât la începutul studiului, cât și șase ani mai târziu, subiecții testului au completat un chestionar nutrițional, care a fost utilizat pentru a estima proporția de carbohidrați, grăsimi și proteine din alimente.
Rezultatul: Oricine a consumat o cantitate echilibrată de carbohidrați (50% în medie) a avut cea mai lungă speranță de viață - de la vârsta de 50 de ani pentru încă 33 de ani. Subiecții testați, care între timp au consumat în mod conștient o dietă săracă în carbohidrați și au integrat doar 30% sau chiar mai puțini carbohidrați în dieta lor, au avut o speranță de viață de aproximativ 29 de ani de la vârsta de 50 de ani. Asta face o diferență de patru ani. Datele privind scurtarea speranței de viață au apărut atunci când cercetătorii au legat toate informațiile cu peste 6.000 de decese care au avut loc în perioada de studiu.
Somonul cu legume este o masă clasică cu conținut scăzut de carbohidrați
Înlocuiți carbohidrații cu proteine și grăsimi vegetale
Cu toate acestea, studiul a furnizat o altă constatare interesantă: cei care reduc carbohidrații, dar în același timp îi înlocuiesc cu proteine și grăsimi vegetale, de exemplu sub formă de nuci sau leguminoase, reduc puțin mai mult riscul de deces. Pe de altă parte, cu o dietă bogată în carbohidrați, bogată în carne, riscul de a muri mai devreme este cu aproximativ 20 la sută mai mare. Motivul: proteinele și grăsimile animale duc la inflamație și procesele de îmbătrânire mai rapid în organism.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Apropo: Cei care deja așteaptă cu nerăbdare să păcătuiască dezinhibat cu paste și pizza în fiecare seară vor pune din păcate un obstacol în studiu. Pentru a îmbătrâni sănătos, aveți nevoie de o medie sănătoasă de carbohidrați. Cei care mănâncă mai mult de 65% din el trăiesc în mod permanent cu un an mai scurt. Concluzia este că jumătate din jumătate este regula de aur. Cu un pic de noroc, centura nu se va mai ciupi. Iar dieta lipsită de dispoziție este, de asemenea, absentă.