Studierea înghețatei la micul dejun se presupune că ne face mai deștepți
Studiu: înghețata la micul dejun se presupune că ne face mai deștepți
Aproape toată viața noastră ne-am gândit că ar fi foarte util să consumăm fructe și cereale dimineața. Sau pâine integrală cu brânză. Sau terci. Părinții noștri ne-au învățat că cel mai bun mod de a gândi este cu micul dejun potrivit. În mod evident, nu aveau 100% dreptate în privința asta. Un studiu destul de neobișnuit din Japonia a constatat că înghețata la micul dejun ne poate îmbunătăți semnificativ performanța mentală și vigilența.
Reacție mai rapidă și mai puțină incertitudine
În studiu, oamenii de știință au comparat performanța cerebrală a persoanelor care au mâncat înghețată imediat după ce s-au ridicat și a celor care nu au consumat-o. Rezultatul: participanții care au consumat bomboane reci au reacționat mai repede și au fost mai puțin nesiguri. Sună bine nu? Din păcate, aceasta este doar vestea bună.
Acum răul vine imediat după: Există dovezi că studiul a fost susținut de un producător de bomboane. Și, din păcate, există și aproximativ un trilion de studii care spun că prea mult zahăr în dietă poate duce la atacuri de cord și la formarea tumorilor. Este posibil ca înghețata de dimineață să ne facă creierul să funcționeze un pic mai repede pentru o perioadă scurtă de timp și să ne facă un pic mai siguri. Dar este, de asemenea, un fapt că pe termen lung acest lucru ar putea avea efecte secundare destul de negative.
Iarna este din nou gruel
Ceea ce nu înseamnă că la 30 de grade nu putem face nici măcar o excepție. De exemplu astăzi. La urma urmei, înghețata nu este doar mâncarea preferată a majorității copiilor cu vârsta sub zece ani, ci și îi face pe oameni peste 40 de ani fericiți. Un fapt care nu trebuie subestimat atunci când vine vorba de sănătatea fizică și mentală. În plus, oricum va fi toamna și iarna în curând - și apoi ne vom mânca din nou pâinea de secară integrală cu brânză, grâul nostru cald cu fructe de pădure sau fulgii de porumb neîndulciți din nou. Promis. Dar astăzi, astăzi este cald - și există înghețată. O putem face chiar dimineața după ce ne trezim.