Studii asupra influenței unei diete pe termen lung cu conținut scăzut de carbohidrați asupra arteriosclerozei

rezumat

Hrănirea în vârstă de trei ani cu pui domestici de 6 săptămâni (Rhodeländer) cu un conținut scăzut de carbohidrați (24-50%), dar dieta cu proteine ​​și grăsimi (39-53%) duce la mai puțină arterioscleroză a aortei decât hrănirea cu o dietă bogată în carbohidrați (72%), dar grasă - și dietă cu conținut scăzut de proteine ​​(26%), efectul protector al arteriosclerozei dietei cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, prezentat într-o reducere a conținutului de lipide totale, colesterol total și fosfolipide în aortă cu până la 30% (pe baza greutății proaspete) comparativ cu Testați animalele pe o dietă bogată în carbohidrați. Trecerea după un an de la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați la o dietă bogată în carbohidrați sau invers duce la un conținut de lipide mai mare sau mai mic în artere la sfârșitul testului. Trecerea la o dietă săracă în carbohidrați după prima treime din viață are un efect protector pronunțat. Rezultatele analizelor lipidice sunt de ex. Parțial securizat statistic.

studii

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

literatură

G. Schettler, Arterioscleroza, Etiologie, Patologie, Clinică și Terapie. Pp. 279 și urm., 303 și urm. (Stuttgart 1961).

E. H. Ahrens Jr., J. Hirsch, K. Oette, J. W. Fargnar și Y. Stein, Trans. Ass. Amer. Medici74, 134 (1961).

E. H. Ahrens Jr., și colab., Trans. Ass. Amer. Medici74, 134 (1961).

E. H. Ahrens Jr., Amer. J. Med.23, 928 (1957).

G. Schettler, Dtsch. Med. Wschr.15, 703 (1966).

W. J. Brech și E. S. Gordon, Incorporarea radioactivității din glucoză în lipidele plasmatice în hiperlipemia indusă de carbohidrați, cit. după G. Schettler, Mitt. der Dtsch. Comunitatea de cercetare.Al 4-lea, 1 (1967).

W. Lutz, Viena. Z. Han. Med.43, 37 (1962).

G. Weitzel, H. Schön, F. Gey și E. Buddecke, Hoppe-Seyler's Z. Physiol. Chem.304, 248 (1956).

D. Watson, Clin. chim. Acta5, 637 (1960).

C. H. Fiske și Y. Subbarow, J. biol. Chem.66, 375 (1925).