Studiu Mulți copii mănâncă prea nesănătos Kölnische Rundschau
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 100 de articole KR-PLUS pe săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
studiu: Mulți copii mănâncă prea nesănătos
Părinții nu ar trebui să pună copiii supraponderali la o dietă din proprie inițiativă. Multe exerciții, pe de altă parte, au sens și sunt importante.
Gutersloh
Prea multă carne și prea puține fructe și legume: mâncarea din grădinițele germane este rareori echilibrată. Acesta este rezultatul unui sondaj reprezentativ realizat de Fundația Bertelsmann. În sondajul a aproape 1.100 de centre de zi din toate statele federale, doar aproximativ o treime din instituții au declarat că se orientează către standarde recunoscute atunci când aleg alimente - de exemplu, cerințele Societății Germane de Nutriție (DGE).
Evaluarea planurilor de masă a arătat: doar în 12 la sută din centrele de zi copiii primesc suficient fruct, doar 19 la sută suficient salată sau legume crude. Doar 30 la sută aderă la standardul DGE pentru pești. Carnea, pe de altă parte, este oferită prea des în aproximativ 75% din grădinițe. Potrivit studiului, care a fost raportat inițial de „Spiegel”, părinții plătesc în medie 2,40 EUR pentru un prânz pentru copiii lor. Conform studiului și standardelor DGE, o masă echilibrată ar trebui să fie de aproximativ 4 euro.
de asemenea poti fi interesat de
Studiu pentru îngrijirea copilului: Note proaste pentru prânz
În cadrul sondajului, gama a variat de la 75 de cenți la 6 euro pentru o masă. „Guvernul federal, statele, municipalitățile, sponsorii și părinții trebuie să cadă de acord asupra finanțării unui prânz echilibrat, astfel încât fiecare copil din grădiniță să poată fi hrănit sănătos”, cere Jörg Dräger, CEO al Fundației Bertelsmann.
Ministrul federal al alimentelor, Christian Schmidt (CSU), a declarat pentru „Passauer Neue Presse” (marți): „Trebuie să fim atenți la calitatea alimentelor, în special cu copiii și cu cei mai mici. De aceea susțin că obținem astfel de standarde de calitate în toate centrele de zi. "
Ministrul federal al familiei, Manuela Schwesig (SPD), a pledat, de asemenea, pentru o orientare către standardele DGE. „Înainte de sfârșitul acestui an va avea loc o primă conferință de stat federal despre îngrijirea copilului, care se va concentra pe calitatea centrelor de îngrijire a copilului”, a spus Schwesig. Subiectul „nutriției sănătoase” va juca, de asemenea, un rol.
Studiul „Is (s) t Kita gut?” Ajunge la concluzia că 1,8 miliarde de euro ar trebui cheltuite la nivel național dacă fiecare copil din Kita trebuie să ia un prânz echilibrat în fiecare zi. Aceasta este cu până la 750 de milioane de euro mai mult decât cheltuiesc acum părinții, potrivit comunicatului de presă al fundației.
Luni în „Morgenmagazin” ARD, Dräger a propus stabilirea standardelor alimentare într-o lege federală pentru îngrijirea copilului pentru o calitate uniformă în centrele de zi din Germania. „Apoi, toată lumea din Germania, fiecare centru de îngrijire de zi, fiecare furnizor știe spre ce se poate orienta și apoi sperăm că vom obține mâncare mai bună”, a spus Dräger. „Echipamentul nu este întotdeauna adecvat. Săli de mese proprii, bucătării bune și altele asemenea. Și până la urmă (.) Desigur, este vorba și despre bani. "
de asemenea poti fi interesat de
Medicii se plâng: Sănătatea copiilor se deteriorează
Potrivit informațiilor fundației, mai mult de 1,8 milioane de copii la nivel național sunt hrăniți la prânz într-o grădină (din martie 2013). Pentru copiii sub trei ani este de 80%, pentru copiii mai mari de 60%. Există diferențe mari în funcție de statul federal. Prânzul este standard în Germania de Est.
Doar sub o treime din centrele de zi pregătesc singuri toate mesele. Mai mult de jumătate (56 la sută) își livrează mâncarea caldă, cu peste 7 la sută mâncarea este congelată. Restul se datorează altor proceduri. Doar 9% din centrele de zi sunt deservite de furnizori specializați în grupul țintă
„Copiii nu sunt adulți mici. Nu pot să iau mâncare pentru adulți, să fac o porție mai mică și să o pun pentru copii. Este puțin ușor ”, a spus Dräger la ARD. „Copiii au într-adevăr nevoie de hrană specială pentru a crește la o vârstă fragedă. (.) Mai multe fructe, mai multe salate, nu ar fi rău. "
Conform recomandării DGE, copiii cu vârste cuprinse între doi și trei ani au nevoie de aproximativ 1000, între patru și șase ani, în jur de 1500 de calorii pe zi. Regula generală este: două treimi din plante, o treime din alimente de origine animală. (dpa)