Studiu pe termen lung Dietele cu conținut scăzut de grăsimi prelungesc viața în cazul cancerului de sân și al diabetului
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi începe cu cumpărăturile - și este bună pentru sănătatea dvs. Sursa foto: Eisenhans - Fotolia
Nu este surprinzător faptul că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu multe fructe și legume, este în general sănătoasă. Cu toate acestea, un studiu pe termen lung a arătat acum că beneficiile sunt considerabile la femei, în special în ceea ce privește cancerul de sân, diabetul și inima.
O echipă condusă de cercetători de la Centrul de Cercetare a Cancerului Fred Hutchinson a început studiul în 1993 cu aproape 49.000 de femei din Statele Unite care au trecut deja de menopauză. Cu ajutorul nutriționiștilor, subiecții testului și-au schimbat dieta prin alimente cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și cereale, iar dieta lor a fost monitorizată continuu.
De asemenea, interesant: Cancerul prin dietă - ar trebui să evitați aceste alimente
După aproape nouă ani, cercetătorii nu au văzut beneficii semnificative în ceea ce privește cancerul de sân, diabetul și bolile de inimă. După aproape 20 de ani, însă, acest lucru a fost diferit, după cum se explică într-un comunicat de presă:
- Numărul deceselor a scăzut la femeile cu cancer de sân cu 15 până la 35 la sută.
- La femeile cu diabet zaharat 1 (dependent de insulină) riscul de deces a scăzut cu 13-25%.
- Riscul de boală coronariană a fost găsit la 23.000 de femei care inițial nu aveau tensiune arterială crescută sau aveau antecedente de boli cardiovasculare, redus cu 15 până la 30 la sută.
În videoclip:
Aceste 6 băuturi ajută împotriva grăsimii abdominale care pune viața în pericol
Folosim furnizorul terț BridTv. Aceasta poate colecta date personale despre activitățile dvs. Vă rugăm să rețineți detaliile și să vă dați consimțământul.
Fără efecte negative
„Cele mai recente rezultate confirmă faptul că dieta are un impact major asupra sănătății și că dietele cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în fructe, legume și cereale, oferă multe beneficii fără efecte negative”, spune autorul studiului Ross Prentice de la Fred Hutchinson Cancer Research Center.
Abordarea vizată de către cercetători
Spre deosebire de multe studii care examinează relația dintre dietă, cancer și alte boli, se spune că este un studiu clinic randomizat, controlat pe termen lung, cu scopul de a trage concluzii cauzale clare.
„Deși există multe diete care oferă beneficii pe termen scurt, cum ar fi pierderea în greutate, acest studiu validează științific efectele pe termen lung asupra sănătății unei diete cu conținut scăzut de grăsimi”, spune coautorul Garnet Anderson.
Rezultatele au fost publicate în „Journal of Nutrition”.