Studiul arată că dieta proteică dăunează inimii! Femeia Minune
Cei care consumă o dietă foarte bogată în proteine ar trebui să fie atenți. Cercetătorii finlandezi au arătat într-un studiu că prea multe proteine pot afecta inima. Dar depinde și de sursa de proteine.
Un nou studiu realizat de Universitatea din Finlanda de Est a constatat că o dietă bogată în proteine poate dăuna inimii.
A participat la studiul de 22 de ani 2.441 de bărbați (între 42 și 60 de ani) care și-au documentat dieta. Experții le-au evaluat apoi. Dintre subiecți, 334 au dezvoltat insuficiență cardiacă în perioada de studiu. Fiecare dintre ei a mâncat aproximativ 70% carne.
Face ca proteinele din carne să provoace boli de inimă?
Acei participanți la studiu care au consumat cele mai multe proteine animale, au fost cu aproximativ 40% mai predispuse la apariția unei afecțiuni cardiace, decât cei care au consumat cea mai mică cantitate de proteine.
Concluzia oamenilor de știință: Cu cât este mai mare cantitatea de proteine animale din dietă, cu atât este mai nesănătoasă pentru inimă. Proteina vegetală, pe de altă parte, este mai puțin periculoasă, așa cum cred cercetătorii. Potrivit studiului, proteinele din ouă și pește ar trebui să fie, de asemenea, mai puțin dăunătoare decât cele din carne.
Proteinele vegetale mai puțin rele
Studiul nu a investigat exact de ce o dietă bogată în proteine afectează inima. În plus, studiul a fost realizat doar pe bărbați de vârstă mijlocie. Până în prezent nu există dovezi că acest efect al proteinelor afectează toți oamenii, indiferent de sex sau vârstă.
Studiile anterioare au indicat deja o legătură între consumul de carne și diabetul de tip 2. Numeroși experți recomandă o dietă echilibrată, cu accent pe fructe, legume, produse din cereale, pește, precum și leguminoase și nuci. Consumul de carne roșie și dulciuri, pe de altă parte, ar trebui să aibă loc doar moderat.