Studiul Chinei - Raționamentul științific pentru o dietă vegană - PETA 50plus
Fii sănătos și lasă animalele să trăiască!
Chiar și cantități mici de produse de origine animală pot avea un impact negativ asupra sănătății noastre. În această carte veți găsi răspunsul științific la această întrebare.
Conținutul cărții
Dacă am ști cu toții ceea ce a fost mult timp acceptat în știință: există o legătură directă între dietă și dezvoltarea bolilor cronice!
Renumitul nutriționist T. Colin Campbell a condus Studiul China, cel mai cuprinzător studiu despre nutriție, stil de viață și boli din istoria cercetării biomedicale. Au fost implicate două universități occidentale și Academia Chineză de Medicină Preventivă.
Studiul arată conexiuni clare între o dietă bogată în proteine animale și dezvoltarea bolilor cronice. Pentru a demonstra beneficiile unei diete vegane, autorii au evaluat sute de alte studii nutriționale. Ei își rezumă rezultatele în această carte într-un mod ușor de înțeles și clar.
Obiceiurile noastre alimentare ne influențează sănătatea, dar și dezvoltarea cancerului, a bolilor coronariene, a diabetului, a obezității și a bolilor autoimune precum scleroza multiplă și reumatismul.
Autorii oferă sfaturi specifice cu privire la modul în care putem combate cu succes problemele de sănătate anterioare și bolile cronice printr-o dietă vegană.
Despre autori:
Autori: Campbell, T. Colin; Campbell, Thomas M.
Informații: Prof. Dr. T. Colin Campbell a fost profesor de biochimie la Universitatea Cornell, Ithaca, NY. Acum pensionar, a fost în fruntea cercetării nutriționale mai mult de patruzeci de ani. El a condus așa-numitul China Cornell Oxford Project, unul dintre cele mai mari studii epidemiologice din lume, ale cărui rezultate au fost rezumate în „China Study”.
Puteți comanda cartea aici: