Studiul creșterii taxelor ar putea ajuta împotriva obezității - Cunoștințe - Stuttgarter Nachrichten
Studiul creșterii taxelor ar putea ajuta împotriva obezității
Obezitatea excesivă și bolile asociate sunt o problemă în creștere în Germania. Acum, un economist spune: modificarea cotelor de TVA pentru alimente ar putea ajuta.
Berlin - Un nivel diferit de impozitare a alimentelor sănătoase și nesănătoase ar putea ajuta la stoparea creșterii obezității severe în Germania. Acesta este rezultatul unui studiu al economistului din Hamburg Tobias Effertz, care a fost comandat de Societatea Germană pentru Obezitate (DAG) și Societatea Germană de Diabet (DDG), printre altele.
Prin urmare, absolvirea taxei pe valoarea adăugată pe baza așa-numitului semafor alimentar ar fi cea mai eficientă. Produsele sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, ar trebui să fie taxate la zero la sută, alimentele precum pastele, laptele sau carnea la șapte la sută și, în special, produsele zaharoase sau grase la cel puțin 19 la sută. Potrivit deducerilor cercetătorilor, acest lucru ar duce la scăderea cu zece la sută a proporției persoanelor supraponderale în loc să crească.
Strategia anterioară eșuase
Experții în nutriție au solicitat o creștere semnificativă a TVA pentru produsele cu zahăr și băuturile răcoritoare. Strategia anterioară, care apelează în principal la responsabilitatea fiecărui individ și finanțează cursuri de alimentație sănătoasă, a eșuat, a criticat luni nutriționistul din München Hans Hauner, atunci când a prezentat un studiu la Berlin.
Potrivit Institutului Robert Koch (RKI), fiecare al patrulea până la al cincilea german este acum foarte supraponderal. A existat o creștere deosebit de accentuată a numărului de obezi în rândul tinerilor cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani. A fi supraponderal crește riscul de boli cardiovasculare, diabet și cancer.
Alte țări au deja modele fiscale comparabile
Ideea unei mai mari reglementări a prețurilor la alimente nu este nouă. Anul trecut, organizația de consumatori Foodwatch a cerut o taxă pe zahăr pentru producătorii de băuturi. Ideea a întâmpinat un răspuns divizat. În timp ce industria și Ministerul Federal al Alimentației au reacționat negativ, politicienii din domeniul sănătății din rândurile coaliției de guvernare au salutat propunerea.
În străinătate, lucrurile au progresat deja: Franța percepe o taxă pe băuturile îndulcite din 2012. În Marea Britanie, producătorii de băuturi vor trebui să plătească o taxă pe zahăr din aprilie 2018.