Studiul dietei vegetariene indică riscul de depresie
Cercetătorii britanici de la Universitatea din Bristol au descoperit un risc aproape dublu de depresie la vegetarieni, găsind deficiențe de vitamine și minerale la acești indivizi.
Excluderea cărnii din dieta dvs. vă expune la riscul de depresie de două ori, concluzionează un studiu britanic publicat în Journal of Affective Disorders, care confirmă legătura dintre dietă și tulburările de dispoziție.
Dieta vegană este foarte expusă deficiențelor de vitamina B12
Dintre cei 10.000 de participanți urmați de cercetătorii de la Universitatea Bristol din Marea Britanie, 350 erau vegetarieni. Conform rezultatelor, aproape 50% dintre vegani care exclud produse de origine animală precum laptele, mierea și ouăle și 7% dintre vegetarieni au avut un deficit de vitamina B12, care joacă un rol important în reglarea dispoziției.
Atâta timp cât toată carnea animală este exclusă, este important să luați suplimente de vitamina B12 (sub formă de capsule sau fiole) pentru a evita anemia și pentru a asigura funcționarea corectă a creierului. B12 nu se găsește în natură și foarte puțin în produsele lactate și ouă.
Omega 3 pentru salvare
O altă constatare: vegetarienii din studiu au consumat mai multe nuci (nuci, nuci de Brazilia), bogate în acizi grași omega-6 asociați cu un risc crescut de probleme de sănătate mintală, deoarece sunt pro-inflamatorii, spre deosebire de omega 3, care se găsesc în special în pești precum sardine, macrou și somon.