Subnutriția și obezitatea, cele două fețe ale malnutriției

Nu mănâncă suficient, dar și mănâncă prost: tot mai multe țări cu venituri mici și medii se confruntă atât cu subnutriția, cât și cu obezitatea în același timp, avertizează un raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).

Acest "dubla povară a malnutriției„cântărește „mai mult de o treime din țările cu venituri mici și medii” (48 din 126), avertizează acest raport format din patru părți, publicat în revista medicală britanică The Lancet. Descoperirea sa coincide cu cea a unui alt raport publicat în octombrie de Unicef, care s-a concentrat doar pe copii.

O dietă prea bogată sau nu suficient de bogată

"Ne confruntăm cu un realitate nouă în nutriție. Nu mai este relevant să asociați țările sărace cu subnutriția și țările bogate cu obezitate ", a declarat Francesco Branca, autorul principal al raportului OMS, într-un comunicat de presă. Această schimbare este legată de tranziția rapidă alimentară experimentată de tari in curs de dezvoltare.

În timp ce o parte din populația lor încă nu are acces la un număr suficient de calorii, o altă franjură nu mai are această problemă, dar mâncarea lor nu este de bună calitate.

Această tranziție este atat de rapid că același individ poate cunoaște două probleme în timpul vieții sale, „ceea ce crește cu atât mai mult efectele negative asupra sănătății sale”, în special riscurile crescute de boli cardiovasculare, notează OMS.