Subprodus de vițel sărac din industria produselor lactate - televiziune - programe A-Z - 45 min
Luni, 26 martie 2018, 22: 00-20: 45
Fără lapte fără vițel - vaca de lapte germană turbo este, de asemenea, supusă acestei legi a naturii. Dar ce se întâmplă cu descendenții masculi care nu mai pot concura cu rasele de carne de vită, de asemenea, foarte crescute? Un vițel de taur puternic aduce fermierului de lapte doar în jur de 80 de euro, unul mai slab doar cu zece până la 20 de euro. Cu costuri de creștere de aproximativ 130 de euro, aceasta este o pierdere directă.
Vițeii masculi - fără valoare și fără apărare
Nu este de mirare că vițeii devin un deșeu nedorit - fără valoare, neajutorat și lipsit de apărare. Unii fermieri lasă pur și simplu vițeii mai slabi să piară din simpla nevoie existențială. Un fost muncitor agricol mărturisește că a fost instruită să nu mai dea animale animalelor pentru a muri de sete. „Moartea și geamătul vițeilor este oribil!”, Își amintește ea.
Fermierii au lăsat vițeii tauri să piară?
O suspiciune teribilă: la unele ferme vițeii de taur slabi sau bolnavi nu supraviețuiesc pentru că nu au valoare. Cum arata? Ce spun un intern și un veterinar despre asta? 2 min
Industria cărnii din nordul Germaniei neagă orice perspectivă asupra metodelor sale de creștere a animalelor. Timp de un an și jumătate, autorul Fabian Sabo a încercat să obțină o perspectivă asupra caselor de îngrășare industriale. Dar marile corporații sunt dure - de ani de zile nu au lăsat jurnaliștii TV să intre în vițe. Apoi, în cele din urmă, se deschide o altă cale, independentă de marile companii de carne.
Model Elveția: creșterea adecvată speciei în avans
În documentar, reporterii vizitează fermierii care se comportă diferit. Le pasă bine vițeii, dar nici nu știu cum să continue din punct de vedere economic. Deoarece cu cât prețul laptelui este mai mic, cu atât fermierii trebuie să producă mai mult lapte. Dar chiar mai mult lapte înseamnă mai mulți viței - un cerc vicios.
O călătorie în Elveția arată o cale de ieșire. Îngrășarea industrială în masă este în declin acolo, iar creșterea adecvată speciilor este în creștere. Pentru că oamenii de acolo sunt din ce în ce mai dispuși să plătească mai mult pentru lapte și carne. Cum putem noi consumatorii din această țară să influențăm bunăstarea vițeilor?
Latura întunecată a vițelului alb
Vitelul alb este considerat deosebit de sănătos și rafinat. Pentru a nu obține culoarea roșie naturală, vițeii sunt supuși unei diete de lapte unilaterale. Mai Mult
Vițelele vițeile
Fermierii sunt fericiți de nașterea vițeilor, deoarece laptele lor ar trebui să-și asigure mai târziu veniturile. Dar ce se întâmplă cu vițeii masculi care sunt practic fără valoare? Mai Mult