Suc de piersici de casă - rețete cu și fără un storcător Slowjuice Blog
Oricine deține un piersic sau i se oferă mai multe piersici în rudele și prietenii lor, îl va ști. Senzația că uneori nici nu știi ce să faci cu toate fructele delicioase, coapte. Un scop este de fapt atât de apropiat și totuși atât de îndepărtat: să faci singur suc de piersici! Nu este deloc dificil și amestecat cu apă, sucul are un gust minunat de răcoritor. Dar, pentru ca nimic să nu meargă cu adevărat, astăzi vă vom arăta diverse opțiuni pentru a face tu singuri piersici, inclusiv toate avantajele și dezavantajele și sfaturile și trucurile valoroase.
Lista ingredientelor pentru 2 pahare de suc de piersici
600 g piersici
Mod de preparare: Deci, puteți face cu ușurință suc de piersici cu storcătorul
- Mai întâi, trebuie să speli piersicile sub apă limpede. În cele din urmă, miez fructele de piatră și tăiați fructele în sferturi.
- Acum puneți bucățile de piersici în storcător în porții. Rezultatul este un suc de piersici grozav de gros, care are un gust extrem de intens și delicios.
- Un mic sfat: acum puteți pune tescovina rezultată înapoi în storcător și creșteți randamentul piersicilor.
Citiți mai multe despre subiect aici suc
Suc de țelină cu ghimbir, suc pentru a slăbi Dacă aveți o problemă cu excesul de kilograme și răceală în timpul sezonului rece, vă recomand rețeta de suc de astăzi. Țelina și ghimbirul sunt două plante foarte puternice, al căror suc este corpul tău cu vitamine, enzime, fitochimicale .
Juicerul Angel garantează un randament ridicat de suc
Suc de piersici cu un storcător - trebuie să știi asta
Producția de suc de piersici este deosebit de ușoară și eficientă cu storcătorul. Dar nu toate storcătoarele sunt la fel! Numai așa-numitele storcătoare de suc lent fructe, legume sau ierburi absolut delicat și fără acumulare semnificativă de căldură. Aceasta este condiția prealabilă pentru menținerea substanțelor nutritive importante, cum ar fi vitaminele și mineralele. Prin urmare, vă sfătuim să nu folosiți extracte de abur sau cele cu centrifugă. Acestea sunt pur și simplu prea fierbinți în timpul procesului de suc.
Dacă doriți să vă bucurați de suc de casă în calitate de alimente crude, Angel Juicer este și rămâne cea mai bună alegere. Rolele duble extrem de precise sugerează ușor fructele și asigură cel mai mare randament dintre toate storcătoarele. Legumele și ierburile nu sunt nici o problemă pentru storcătorul lent!
Preparat alternativ - suc de piersică de casă fără storcător
Ca și în cazul preparatului cu storcător, primul lucru de făcut cu această variantă este spălarea și pișarea piersicilor.
Apoi le fierbeți într-o cratiță cu puțină apă până când sunt moi. Apoi piurezi piersicile cu un blender manual.
Acum puteți lăsa pulpa de piersici rezultată să se răcească, frecați-o printr-o sită cu ochiuri fine și în cele din urmă printr-o strecurătoare.
Sucul de piersici este un mod popular de a procesa numeroasele fructe.
Faceți singur suc de piersici - dezavantajele fără storcător
Dacă doriți să vă faceți propriul suc de piersici fără storcător - poate pentru un prim test sau pentru comparație - consumă mult mai mult timp. Pașii suplimentari de lucru, cum ar fi gătitul, prepararea în piure și strecurarea, costă timp și provoacă, de asemenea, multă muncă și vase murdare. În plus, după cum sa menționat deja, căldura este prea mare, ceea ce înseamnă, din păcate, că nu mai există atât de mulți nutrienți în sucul de piersici. Un storcator are un avantaj clar!
Sfaturi și trucuri - la ce ar trebui să fiu atent când fac suc de piersici?
Dacă comparați sucul de piersici cu alte sucuri de casă, un lucru devine imediat clar: sucul de piersici are o consistență extrem de groasă. Deci, are sens să-l amesteci cu apă pentru a-l întinde și a-l face mai fluid. Cel mai bine este să luați aceeași cantitate de apă și apoi să purtați din nou amestecul. Dacă doriți să clarificați nectarul de piersici care s-a format acum, îl puteți trece din nou printr-o cârpă.
Cu toate acestea, părți din piersici se vor așeza întotdeauna. Acest lucru este destul de normal și nu este deloc o problemă. Trebuie doar să agitați sau să amestecați sucul de piersici înainte de a-l bea.
Rezultatul este un suc minunat de gros, care este cel mai bine întins cu apă.
Cum pot conserva sucul de piersici?
Apropo, puteți, de asemenea, să vă conservați cu ușurință sucul de piersici de casă și să îl faceți să dureze mai mult. Cu toate acestea, este esențial să încălziți sucul aici, ceea ce, așa cum am spus, duce din păcate la o pierdere de nutrienți. Dar uneori aveți acasă cantități atât de mari de piersici, încât are sens să le prelucrați în prealabil.
Pentru aceasta fierbiți sucul de piersici și îl umpleți imediat în timp ce este încă fierbinte în sticle cu capac. Acestea trebuie curățate în prealabil la cald și sterile pentru a preveni deteriorarea.
Sucul ar deveni acum maroniu în timp. Dar există un truc foarte simplu despre care probabil ați auzit: adăugați doar câteva stropi de suc de lămâie!
A face singur suc de piersici - concluzia noastră
Mai ales dacă aveți propriul dvs. piersic în grădină sau cunoașteți pe cineva care vă aprovizionează cu o mulțime de piersici, sucul de piersici de casă este o metodă bună de a folosi fructele de piatră în mod sensibil sau de a le face durabile. Varianta cu storcător este preferata noastră clară. Este mai ușor, mai rapid, mai eficient și cel mai important, toți nutrienții buni din piersici sunt păstrați.
Dar ambele variante au un lucru în comun: rezultatul este un suc delicios, gros de piersică!