Suc de roșii sănătos și sărac în calorii; Mensvita
Clar: roșiile nu sunt doar sănătoase, ci sunt și delicioase. În medie, noi, nemții, mâncăm 24 de kilograme de roșii pe an sub toate tipurile de forme: sub formă de supă, în sosuri, în salate sau sub formă de suc. Acest suc, în special, are totul în termeni de sănătate. Se spune că previne cancerul, scade colesterolul LDL și are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Sucul de roșii este, de asemenea, bogat în vitamine și sărac în calorii. Amuzant: sucul este deosebit de popular pe avioane.
Sucul de roșii este proaspăt și sănătos - de aceea ar trebui să fie în fiecare meniu
De ce sucul de roșii este mai bun decât roșiile
Licopenul este responsabil pentru efectele sănătoase ale sucului de roșii. Deși apare deja în fructele crude, poate fi îndepărtat din structura celulei de roșii prin încălzire. Deoarece sucul de roșii este încălzit în timpul procesării, acesta conține mai mult licopen dizolvat. Acest lucru este cunoscut sub numele de așa-numitul radical eliminator și este motivul pentru care se spune că sucul are un efect de prevenire a cancerului. Apropo, licopenul este, de asemenea, agentul colorant care face roșiile să strălucească în roșu.
Sucul de legume cu conținut scăzut de calorii ca sfat pentru dietă
Pe lângă proprietățile sănătoase ale sucului de roșii, conținutul caloric este, de asemenea, extrem de scăzut: Cu 150 Kcal pe litru, are cu 330 Kcal mai puțin decât sucul de mere, de exemplu. Acest lucru face ca sucul să fie ideal ca însoțitor al dietelor. Deoarece ar trebui să fie băut ușor încălzit, este, de asemenea, foarte satios. Cel mai mult îi place cu puțină sare, piper și suc de lămâie. Deoarece oamenii pot absorbi licopenul mai bine prin grăsimi, nici un strop de ulei de măsline nu este greșit.
Nu numai sucul de roșii, ci și roșiile proaspete, uscate sau conservate sunt însoțitori ideali într-o dietă și nu ar trebui să dispară din meniu nici după slăbirea cu succes. Nu numai pentru că roșiile conțin puține calorii și cu greu grăsimi, ci și pentru că sunt pur și simplu sănătoase. Conțin vitaminele A, B1, B2, C, D, potasiu și oligoelemente. Mâncărurile deosebit de gustoase, dar cu conținut scăzut de calorii sunt Sandvișuri de roșii-mozzarella-rachetă-integrale, salate de roșii sau paste integrale cu pesto de roșii de casă.
De ce sucul de roșii este deosebit de popular în avion
Dacă doriți, puteți rafina sucul de roșii sau supa cu mentă
Multă vreme a fost nedumerit de ce, dar cifrele au dovedit că unui număr peste media de pasageri din aer le place să bea suc de roșii. Prin urmare, Lufthansa a comandat un studiu pentru a clarifica de ce este așa. S-a dovedit că condițiile de presiune modificate din aer trezesc impresii gustative diferite față de sol. Majoritatea pasagerilor se bucură, așadar, de sucul de roșii mai bine deasupra norilor.
Sfat: familia ta refuză să mănânce sucul sănătos? Apoi serviți-o ca o supă caldă vara. Condimentați sucul de roșii cu puțină sare, piper și busuioc. Dar fii atent: nu ar trebui să gătească niciodată; poate fi încălzit doar pentru scurt timp. Apoi transpirați pâinea în puțin ulei de măsline.