Sucul de țelină, noua stea în sucurile verzi - Fresh Body Green Mind

Probabil ați auzit de cea mai recentă tendință sănătoasă pe care o vedem peste tot pe web chiar acum: sucul de țelină.

Această buruiană umilă (nu o legumă) a câștigat recent o popularitate uriașă datorită #celeryjuicechallenge lansat de Anthony William aka Medical Medium (1,7 milioane de adepți Instagram).

Potrivit acestuia, se crede că sucul de țelină are proprietăți antiseptice, antiinflamatoare, echilibrează nivelul zahărului din sânge, ajută digestia, previne migrenele, reduce tensiunea arterială, elimină problemele pielii și detoxifică ectul hepatic ...

Evident, citind toate aceste beneficii incredibile pe această plantă simplă, am vrut să arunc o privire mai atentă asupra subiectului.

Așa că am început să observ și să investighez persoanele care au participat la #celeryjuicechallenge. Trebuie să recunosc că am fost literalmente uimit de mărturiile și de fotografiile înainte/după persoanele care încorporaseră suc de țelină în rutina lor.

Rezultatele au fost uimitoare și, prin urmare, subiectul mi-a atras atenția și mai mult.

Așa că am continuat să aprofundez subiectul și am dat peste un articol care explică faptul că consumul de suc de țelină dimineața pe stomacul gol ar putea îmbunătăți simptomele sindromului intestinului iritabil (un sindrom de care am suferit de 7 ani acum) și ar putea ameliorează problemele intestinului în general. Și tocmai acest ultim punct m-a convins să încep și să mă angajez la rândul meu în #celeryjuicechallenge.

Înainte de a vă povesti despre beneficiile observate de la începutul acestei cure, iată promisiunile făcute de cura cu suc de țelină.

Promisiunile vindecării:

restabilește echilibrul acido-bazic
reglează nivelul colesterolului
redă sănătatea digestivă
stimulează funcțiile renale și suprarenale
reface funcțiile tiroidei
antiinflamator
tonifiant, hidratant
combate hipertensiunea
calmează sistemul nervos
combate celulele canceroase
favorizează pierderea în greutate

Iată o schiță a „beneficiilor miraculoase” ale sucului de țelină promovat de Mediul Medical, pe care îl precizez, nu este medic și, fiind cineva foarte rațional și „științific”, trebuie întotdeauna să am un minim de explicații științifice pentru a înțelege de ce și cum.

Așa că am făcut destul de multe cercetări pe această temă și am încercat să-mi dau seama cum o singură ramură ar putea avea atât de multe beneficii care sunt aproape miraculoase.

Pentru aceasta, să aruncăm o privire la baza subiectului.

Beneficiile nutriționale ale țelinei

Țelina aparține familiei Apiaceae sau Umbelliferae, care include și pătrunjel și fenicul.

Frunzele de țelină sunt bogate în vitamina A; iar tulpinile sunt surse excelente de vitamine B1, B2, B6 și C, precum și potasiu, folat, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu și mulți aminoacizi esențiali. Sodiul, responsabil pentru gustul sărat al țelinei, este, de asemenea, un mineral esențial pentru organism.

Virtutile terapeutice ale sucului de telina:

Sucul de țelină este ambalat cu puternice proprietăți antiinflamatoare. Aceasta înseamnă că este foarte benefic pentru persoanele cu boli cronice și misterioase, inclusiv așa-numitele boli „autoimune”, cum ar fi fibromialgia, boala Lyme, migrene, amețeli, boala celiacă, sindromul intestinului iritabil (IBS)., Diabet, psoriazis, eczeme, acnee, sindrom Raynaud, reflux gastroesofagian, balonare, crampe intestinale, reflux acid, constipație, furnicături, amorțeală ect ...

Acțiune antiinflamatoare și anti-bacteriană

Țelina calmează inflamația prin agenții patogeni înfometați, inclusiv bacterii neproductive și viruși precum Epstein-Barr (VEB) care sunt responsabili de simptomele acestor boli inflamatorii și adesea diagnosticate greșit.

Sărurile minerale conținute în sucul de țelină sunt, de asemenea, antibacteriene și, prin urmare, promovează un mediu sănătos pentru bacteriile „bune”.

Acțiunea sărurilor minerale asupra sistemului nervos

Sărurile minerale de țelină joacă un rol determinant pentru funcția neuronală, de fapt, ele constituie elemente esențiale pentru substanțele chimice ale neurotransmițătorilor. Sărurile minerale creează neurotransmițătorii necesari pentru a transmite informații de la punctul A la punctul B, adică de la neuron la neuron. Un creier cu neurotransmițători slabi se oprește și intră în modul „baterie slabă”. Iar sucul de țelină ar putea fi un încărcător de baterii pentru creier.

Sărurile minerale din țelină reprezintă un suport foarte important pentru sistemul nervos central, deci sunt extrem de eficiente pentru persoanele care suferă de depresie, anxietate, ceață mentală, confuzie, tulburare bipolară, pierderi de memorie, tulburări de deficit de atenție, precum și pentru persoanele care îți este greu să te concentrezi.

Electroliții din țelină se hidratează la un nivel celular profund, ceea ce reduce riscul de a suferi de migrene, anxietate, atacuri de panică etc.

Avem tendința de a păstra o mulțime de frici în curajul nostru, într-adevăr toată lumea știe expresia „frică în stomac”. Anxietatea poate afecta profund sistemul nostru nervos provocând „noduri în stomac” și prin restabilirea echilibrului sistemului digestiv, sucul de țelină ajută la calmarea sistemului nervos și, prin urmare, ajută la calmarea minții noastre.