Sufle de morcovi și chimen Femme Actuelle MAG

Faceți acest sufle de morcovi și chimen: un clasic al bucătăriei franceze revizuit !

chimen

Preparare: 20 min - Gătit: 25 min

Ingredientele pentru 4 persoane)

  • 600 g morcovi
  • 4 ouă mari 50 g unt
  • 60g parmezan
  • 1 lingură. smantana
  • 1 lingură. 1/2 linguriță chimen măcinat
  • sare piper

Realizarea

Pasul 1

Curățați morcovii și tăiați-i în bețișoare. Aburiti-le pentru aproximativ 10 minute.

Al 2-lea pas

Preîncălziți cuptorul la 7 (210 ° C). Sparge ouale si separa albusurile de galbenusuri. Bateți albușurile ferm cu un mixer electric.