Șuncă de pătrunjel în jeleu descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1.250 kg Șuncă tăiată în felii groase de 2 cm (sau luate de pe călcâi)
  • 100 g șalote
  • 2 catei de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • 6 crenguțe de tarhon
  • 0,5 Ciorchine de arpagic
  • 8 cl Madeira
  • 1 plic și jumătate de jeleu instant (tip Maggi)

Sfaturi și sfaturi pentru șunca de pătrunjel în jeleu

Îndepărtați germenul verde palid care se formează în căței de usturoi. Face usturoiul deosebit de indigest.