Sunca Iberica Jamón de Bellota 100% Ibérico - portie - magazin Spania
Șuncă Bellota din clasa suplimentară de la producătorul de șuncă Jamones España e.
Șuncă Bellota din clasa suplimentară de la producătorul de șuncă Jamones España e Hijos din Toledo.
Șuncă iberică pură cu ghindă (jamón ibérico de bellota puro) cu o perioadă de maturare garantată de cel puțin 36 de luni.
„Bellota puro” (100% Ibérico). Aceste două cuvinte sunt suficiente pentru ca un spaniol cunoscător să-și dea seama că această șuncă este măsura tuturor lucrurilor șuncă spaniole. Șunca Bellota de la Jamones España e Hijos provine de la porci iberici de rasă pură, care în creșterea liberă a pajiștilor din dehesa ating greutatea de sacrificare de cel puțin 160 kg fără hrană suplimentară. Porcii Bellota se hrănesc cu ceea ce dehesa oferă pentru întreaga lor viață - în principal nuci, ghinde (bellotas) și măsline. Această dietă unică la nivel mondial în sălbăticie asigură faptul că sunca Bellota își dezvoltă gustul incomparabil, nedulterat de nuci și plăcut uleios, iar sunca Bellota se bucură de o reputație aproape mistică în rândul experților gourmet din întreaga lume.
Șunca este livrată ca o piesă dezosată, ambalată în vid. Dezosată și defibrată cu atenție de către stăpânii de șuncă din Toldeo.
Profilul scurt Jamon.de:
- Șuncă de porc iberică neagră bellota (pata negra)
- De la Jamones España e Hijos din Toledo
- Hrănire: hrană cu ghindă și plante sălbatice în condiții de roaming liber (bellota)
- Șuncă (jamón)
- Dezosat, dezosat și dezbrăcat, ca o piesă
- Maturare: uscat la aer mai mult de 36 de luni
- Greutate: 1,0 kg
Șuncă Bellota într-o clasă proprie de la producătorul de șuncă Jamones España e Hijos din Toledo.
Șuncă iberică pură cu ghindă (jamón ibérico de bellota puro) cu o perioadă de maturare garantată de cel puțin 36 de luni.
„Bellota puro” (100% Ibérico). Aceste două cuvinte sunt suficiente pentru ca un spaniol cunoscător să-și dea seama că această șuncă este măsura tuturor lucrurilor șuncă spaniole. Șunca Bellota de la Jamones España e Hijos provine de la porci iberici de rasă pură care, în creșterea liberă a pajiștilor în dehesa, ating greutatea de sacrificare de cel puțin 160 kg fără hrană suplimentară. Porcii Bellota se hrănesc cu ceea ce dehesa oferă pentru întreaga lor viață - în principal nuci, ghinde (bellotas) și măsline. Această dietă unică la nivel mondial în sălbăticie asigură faptul că sunca Bellota își dezvoltă gustul incomparabil, nedulterat, cu nuci și plăcut uleios și că sunca Bellota se bucură de o reputație aproape mistică în rândul experților gourmet din întreaga lume.
Șunca este livrată ca o piesă dezosată, ambalată în vid. Dezosată și defibrată cu atenție de către stăpânii de șuncă din Toldeo.
Profilul scurt Jamon.de:
- Șuncă de porc iberică neagră bellota (pata negra)
- De la Jamones España e Hijos din Toledo
- Hrănire: hrană cu ghindă și plante sălbatice în condiții de roaming liber (bellota)
- Șuncă (jamón)
- Dezosat, dezosat și dezbrăcat, ca o piesă
- Maturare: uscat la aer mai mult de 36 de luni
- Greutate: 1,0 kg
Jamón de Bellota 100% Ibérico - tăiat cu șuncă Pata Negra
Standard de calitate certificat „100% Ibérico Pata Negra” conform CERTICAR.
Ingrediente: șuncă de porc iberică hrănită din ghinde (100% Ibérico), sare de mare, zahăr, conservanți (azotit de sodiu, azotat de potasiu) și antioxidanți (citrat de sodiu).
Produs din Spania. Fabricat de Jamones España e Hijos, 45517 Escalonilla (Toledo), Spania.
Informații despre depozitare: Depozitați într-un loc răcoros și uscat.
Valori nutritive medii la 100g:
- Energie: 1187,80 kJ/285,08 kcal
- Grăsime: 18,88g
- din care acizi grași saturați: 5,65g
- Carbohidrați: 0,37 g
- din care zahăr: 0,37g
- Proteine: 28,42g
- Sare: 4,4g