Cele mai neobișnuite și mai ciudate mâncăruri japoneze Otodoke
Vă spuneam acum ceva vreme în articolul nostru anterior despre felurile de mâncare tradiționale japoneze pe care trebuia să le mâncați dacă călătoriți în Japonia, astăzi urmează să mărim puțin cele mai neobișnuite feluri de mâncare japoneze. Japonia este destul de cunoscută ca fiind o țară puțin specială în cultura sa, dar și în obiceiurile sale. Și nu obiceiurile culinare îi scapă, deoarece puteți mânca cu adevărat ... mâncăruri speciale în Japonia. Aici sunt cateva exemple !
1 - The Natto
Gustat cu mic dejun japonez, natto este făcut din fasole fermentată, adesea asociată cu orez. Deși aspectul său poate părea descurajant (și cu atât mai mult când te trezești), cât și mirosul său este destul de neplăcut, japonezilor îi place.
2 - Shirako
Franța noastră „totul este bun la porc” ar putea fi revizuită ca „totul este bun la pește” în Japonia, deoarece shirako nu este altceva decât ... spermă de pește. Da, ai citit bine, material seminal de pește. Fie că este vorba de somon, cod, melkfish, fugu sau multe altele, face parte din preparatele japoneze.
3 - Fugu
Tocmai vorbeam despre el mai sus, fugu este apreciat pentru semințele sale, dar și pentru carnea sa. Acest pește care se umflă și se acoperă cu țepi atunci când se simte frică sau amenințat este, de asemenea, comestibil. Aveți grijă, totuși, este la fel de bun pe cât de riscant: dacă este slab gătit, puteți muri în 4 până la 6 ore. Deci, asigurați-vă că vă alegeți bucătarul ...
4 - Nankotsu
Nankotsu este fabricat în cea mai mare parte din cartilaje de pui și se prezintă sub formă de frigarui sau pur și simplu prăjiți. Deși aspectul său este puțin special, este foarte popular printre japonezi.