Sunt boabele goji periculoase în opinia noastră
Controversele din jurul fructelor de padure goji
Fructele de goji nu sunt mâncare periculoasă: dovadă, au fost consumate de milenii în Asia, de unde provin. Cu toate acestea, nebunia din jurul acestor mici fructe de pădure roșii din Occident a dus la unele drifturi. Pot fi consumate fără pericol, cu condiția să le alegeți bine și să nu le atribuiți virtuți minune.
Virtutile fructelor de goji
Super fruct prin excelență, „fructe de viață lungă”, „fructe ale zâmbetului”, „fructe ale tinereții veșnice” ... Nu există lipsă de porecle pentru fructele de goji. Acest mic fruct face parte din Medicină tradițională chinezească, unde este folosit ca întăritor și pentru stimularea sistemului imunitar.
Fructe uscate de goji, cel mai comun mod de a le gusta
Fructele de goji sunt într-adevăr bogat în fibre, antioxidanți, vitamina C și calciu, făcându-l un aliment preferat pentru lupta cu oboseala, păstrează celulele de îmbătrânire și menține o vedere bună.
Unii îl folosesc și ca un inhibitor al apetitului ca parte a unei diete. Deși unele dintre aceste proprietăți sunt dovedite, altele sunt destul de fanteziste sau în niciun caz nu au fost niciodată stabilite științific: anti-cancer, anti-diabet, anti-colesterol ...
Fructe de goji, un fruct roșu ca oricare altul ?
Fructele de goji sunt, prin urmare, într-adevăr o mâncare mică bogată în vitamine și substanțe nutritive, dar nu mai mult decât micile fructe roșii din regiunile noastre. Într-adevăr, murele sunt, de exemplu, un fruct foarte bogat în antioxidanți și vitamina C, care poate fi găsit (gratuit!) În mediul rural nostru.
Căpșunile și zmeura sunt, de asemenea fructe roșii excelente pentru sănătate. Afinul este un aliment care păstrează vederea și prunele sunt bogate în fibre ca fructele de goji. În ceea ce privește palma pentru conținutul de antioxidanți, aceasta merge ... la afine !
Puteți amesteca fructe de padure goji cu fructe roșii locale
Prin urmare, fructele de goji nu sunt esențiale pentru dieta noastră. Mai ales că profesioniștii în marketing au călărit pe val super alimente și le vând adesea la un preț exorbitant. Cu toate acestea, dacă îți place gustul său acidulat, îl poți mânca cu siguranță alegându-le cu atenție.
Alegerea fructelor de goji potrivite
Este important să nu vă grăbiți în orice boabe de goji. Într-adevăr, unele dintre ele pot conține reziduuri de pesticide în cantități mari.