Sunt o flexitară Florie Cossu
Îmi împărtășesc adesea mesele pe Instagram și mi s-a pus adesea această întrebare: Sunteți vegetarian? Așa că am vrut să vă povestesc puțin despre faptul că nu aparțin dietei vegetariene.
De fapt, de câțiva ani încoace, am simțit un anumit dezgust pentru carnea roșie, iar acest dezgust continuă să crească, gătitul cărnii este aproape imposibil pentru mine, pentru că nu mă descurc, nu vă spun că nu când mă uit la farfuria bărbatului meu, care cere suplimentar gătitul albastru sau rar haha. Nu-ți voi putea spune cu adevărat de ce sau de unde vine, nici eu nu mi-a plăcut, am mâncat-o, dar nu a fost ceva care m-a făcut să sar la tavan și să cresc singura carne roșie că am reușit să mănânc a fost friptura tocată. Păsările de curte au mers foarte bine, pe de altă parte, dar orice lucru care ar putea fi chiar comparat cu cârnații, pateul (și am o mare parte din familia mea care locuiește în Normandia, așa că pateul de țară este la toate mesele) sau mezelurile nu atrăgeau pentru mine deloc. Așa că îmi amintesc de îndată ce m-am dus acasă la mama mea sau în timpul meselor de familie aveam dreptul la „Ți-am făcut carne/pui, știu că nu mănânci niciodată, ai rămas fără fier” Ahh credințele ariori și false !
Dar nu îi învinovățesc, acum îmi cunosc dieta, le-am explicat totul știu că nu am deficiențe! Oricum, nu am mâncat deloc carne roșie de destul de un an, nici măcar nu voi putea spune cât. Mănânc în medie 2 mese de carne pe săptămână în medie, în special pește pe care îl iubesc și ocazional pui. Deci sunt ceea ce se numește flexitar. Este o dietă care oscilează între omnivor, vegetarian și vegan, Practic mănânc foarte puțină carne, dar nu mă lipsesc niciodată. Nu mă gândesc să merg până la vegetarianism doar pentru că nu cred că mă pot descurca fără pește, îmi place atât de mult, nimic mai bun pentru mine decât o friptură bună de somon sau un tataki de ton ...