Sunt prunele uscate noul superaliment
Noi studii arată că consumul de prune duce la îmbunătățirea sănătății osoase la femeile aflate în postmenopauză. Unul dintre studii a reușit să arate că consumul de T
Noi studii arată că consumul de prune duce la îmbunătățirea sănătății osoase la femeile aflate în postmenopauză.
Unul dintre studii a arătat că consumul de prune uscate poate avea efecte pozitive asupra sănătății oaselor. Studiile publicate anterior au constatat că consumul a 100 de grame (aproximativ 8-10 prune) de prune uscate din California zilnic timp de un an a fost asociat cu o densitate minerală osoasă (DMO) crescută semnificativ la femeile aflate în postmenopauză.
Scopul studiului actual a fost de a verifica dacă 50 de grame (4-5 prune) de prune uscate pot fi la fel de eficiente și de promovare a sănătății ca cantități mai mari de fructe. Rezultatele sugerează că chiar și această cantitate redusă ar putea preveni pierderea osoasă.
Prunele uscate sunt ușor de încorporat în diete
Shirin Hooshmand, dr. Și profesor asistent de la Departamentul de exerciții și nutriție de la Universitatea de Stat din San Diego, spune că aceasta este o constatare deosebit de interesantă, deoarece osteoporoza este o problemă gravă și răspândită atât pentru bărbați, cât și pentru femei din întreaga lume. Că prunele simple produc rezultate atât de promițătoare în prevenirea pierderii osoase este o surpriză foarte pozitivă. Mai ales că fructele uscate pot fi integrate cu ușurință în dieta tuturor ca gustare și, astfel, își pot dezvolta efectul sănătos într-un mod convenabil.
Dietele care conțin prune uscate au fost legate de menținerea microbiomilor utili în colon, ceea ce poate reduce riscul de cancer de colon la șobolani. Prunele uscate sunt bogate în fibre, motiv pentru care interesul pentru efectul lor asupra florei intestinale crește constant. Noi cercetări pe animale au arătat că consumul regulat de prune uscate contribuie la o schimbare pozitivă a raportului diferitelor bacterii intestinale. Flora intestinală rezultată pare să reducă riscul de carcinogeneză indusă chimic în intestinul gros al șobolanului.
Deși vor fi necesare cercetări suplimentare pentru a verifica, rezultatele studiului sunt incitante, deoarece arată că consumul de prune poate fi o strategie de dietă viabilă în lupta împotriva cancerului de colon.
Prunele sunt eficiente în creșterea capacității antioxidante a organismului
Consumul de alimente bogate în fitochimicale de protecție, inclusiv cele cu proprietăți antioxidante, este considerat, în general, bun pentru sănătate. Ca parte a unui mic studiu, 20 de nefumători și 20 de fumători cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani au participat la două teste diferite. Lucrarea a fost realizată de oamenii de știință de la Universitatea de Stat din San Diego. Primul test a avut ca scop măsurarea efectului prunelor uscate asupra capacității antioxidante a organismului. Rezultatele au arătat că consumul de prune a cauzat o creștere semnificativă a capacității antioxidante atât la fumători, cât și la nefumători.
Deoarece prunele uscate conțin multe substanțe fitochimice cu proprietăți antioxidante și, prin urmare, care promovează sănătatea, consumul de fructe ar putea fi de ajutor în reducerea riscului de îmbolnăvire la fumătorii cărora le este greu să renunțe.
Prunele uscate reduc elastaza, o enzimă care este implicată în dezvoltarea emfizemului la fumători
Același studiu a determinat efectul prunelor asupra elastazei neutrofile în a doua serie de teste. Este un marker al inflamației pulmonare care este secretată de neutrofile și macrofage în câteva minute de la fumarea unei țigări.
Rezultatele investigațiilor au arătat că fumătorii, la 90 de minute după ce au consumat prune uscate, au înregistrat o scădere considerabilă a elastazei neutrofile. Acest efect nu a fost observat după consumarea anumitor alimente de control. Cu toate acestea, la nefumători nu s-au găsit modificări semnificative ale elastazei neutrofile. Rezultatele sugerează că consumul regulat de prune uscate poate reduce în mod eficient efectele nocive ale elastazei neutrofile la fumători.