Supă chinezească de pui dietetică și rețetă ușoară

Supă de pui chinezească: rețetă sănătoasă și ușoară de Maxime ->

chinezească

Ingrediente

Pentru 2 persoane.

  • 2 piept de pui, tăiate în fâșii
  • 125 g tăiței chinezi sau 100 g păr de înger
  • 3 sau 4 ciuperci negre
  • 1 morcov, tăiat în bețișoare sau cuburi
  • 100 g de germeni de fasole
  • 60 cl bulion de pui
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapa tocata
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • 1 lingură de sos de soia
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Coriandru, sare, piper

Pregătirea

Încălzește uleiul într-o caserolă sau wok și caleste puiul câteva minute cu usturoiul, ceapa, ghimbirul și legumele. Adăugați bulionul și gătiți timp de 12 până la 15 minute.