Supă cremă de mazăre cu cotlet afumat; Koch-Mit

Puteți prepara această supă de mazăre în întregime în friteuza De'Longhi Multifry cu aer cald. Devine extra cremos cu puțină cremă. Costitele îi conferă un gust deosebit de picant, puternic, iar cartofii asigură o consistență perfectă.

mazăre

  • Consumă timp
  • Dificultate medie
  • Valoare nutritivă 500 Kcal/port.

ingrediente

  • 350 g coaste de porc afumate
  • 4 cartofi întregi
  • 2 morcovi mari
  • 200 g mazăre
  • 1 ceapa mare
  • 1300 ml de apă
  • 1 cană de smântână
  • 1 lingura de maghiran batut
  • 150 g sunca afumata
  • Ulei vegetal: nivelul 4

pregătire

Înmuiați mazărea acoperită cu apă peste noapte și apoi clătiți-o într-o strecurătoare de bucătărie. Spălați, curățați și tăiați cartofii și morcovii. Apoi curățați și tăiați ceapa în cuburi.

Introduceți elementul de agitare în recipientul pentru prăjit al De’Longhi Multifry Extra Chef, apoi turnați uleiul și așezați cotletele deasupra. Închideți capacul, selectați programul OVEN și nivelul de putere 3, setați 15 minute și apăsați butonul programe On/Off.

După 15 minute adăugați mazărea, legumele, ierburile, apa și smântâna și condimentați cu sare. Închideți capacul, selectați programul PAN și nivelul de putere 4, setați 90 de minute și apăsați butonul programe On/Off. De îndată ce lichidul începe să fiarbă, coborâți-l la nivelul de putere 2.

Tăiați șunca în cuburi și ornați supa finită cu ea.

Bineînțeles, puteți face și tocană cu fasole albă și ceva sărat, sau puteți veni cu ceva propriu.