Supă Cremă de praz cu crabi - Rețete Happy Carb
O supă în cinstea, nimeni nu poate refuza ...
3 porții
10 g ulei de cocos (și cu)
50 g ceapă, tocată
1 cățel de usturoi, tocat
100 g morcovi, tăiați cubulețe
100 g păstârnac, cubulețe sau țelină
500 g praz, tăiat în inele
800 ml stoc de legume
150 ml de smântână
3 lingurițe de cremă de hrean
200 g crabi din Marea Nordului
sare si piper
Încălziți uleiul de cocos într-o cratiță mai mare și căleți cuburile de ceapă în ea. Apoi adăugați căței de usturoi tocați și prăjiți încă un minut.
Acum adăugați toate legumele tăiate și transpirați scurt. Apoi degajează cu bulionul. Se fierbe timp de 20 de minute. Apoi tocați fin supa cu o zi de piure și amestecați smântâna și crema de hrean.
Adăugați crabii delicioși la supa fierbinte de cremă de praz și lăsați-i să se absoarbă. Dacă supa este prea groasă, mai adăugăm un pic de brânză. Condimentează după gust cu sare și piper.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 3):
Calorii: 351 kcal
Carbohidrați: 16,4 g (1,4 BE/1,6 KE)
Grăsime: 22,4 g
Proteine: 19,4 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.