Supă de ardei iute Foodlovin
Există o altă rețetă absolută de vară!
O supă rece de boia de ardei iute - un fel de mâncare strălucitoare vara și salvarea în zilele toride când pur și simplu nu știi ce să mănânci.
Sună puțin confuz la început: supa și zilele fierbinți de vară sunt mai puțin potrivite. Dar această ciorbă de boia are un gust atât de incredibil de bun, încât este ideală ca o supă rece pentru zilele calde. Cu siguranță ar trebui să o încercați!
Pentru că cred că veți găsi o nouă rețetă preferată de zi fierbinte.
Supa rece de legume de vara: perfecta pentru zilele caniculare
Ce ți-ai putea dori mai mult în zilele fierbinți decât să te răcorești?
Și da, nu poți mânca doar înghețată. De aceea, această supă rece de ardei este atât de minunată!
Frumos și ușor și răcoritor, sănătos și plin de vitamine - și dacă nu ați încercat niciodată acest lucru, vă pot spune doar: o supă rece de legume poate avea un gust atât de bun! Și fii o răcoritoare absolut binevenită!
A trebuit să mă obișnuiesc și cu gândul la supe reci, dar oricine a încercat un gazpaș va fi imediat convins!
Boiaua în special este excelentă pentru un castron atât de rece. Dar ceea ce conferă acestei supe de boia că acest lucru este cert otet de vin rosu , pudră de boia afumată, precum și toppingul Capere, măsline și Migdale. De-a dreptul senzațional!
Și încă un sfat suplimentar pentru zilele foarte fierbinți:
Am pus supa de boia de ardei la congelator pentru a se răci scurt și am lăsat-o din greșeală prea mult timp. Câteva cristale de gheață s-au format deja pe margine. Dar din moment ce a fost atât de cald în acea zi, această supă de boia de ardei cu gheață (da, aproape puteți spune că puțină înghețată de boia) a fost cea mai bună!
Super ușoară: supa de vară perfectă pentru o răcoritoare maximă
De când am creat această supă rece de ardei, zilele fierbinți de vară au fost de fapt mult mai plăcute pentru mine!
S-ar putea să sune cam nebunesc, dar chiar este! Un alt punct de plus pentru această supă de boia rece: puteți găti o porție mare o dată și nu trebuie să fiți din nou pe aragaz în următoarele 3 zile.
Pur și simplu puneți-l în frigider - și dacă vă place cu adevărat puțin înghețat: cu 10 minute înainte în congelator. Gazpacho cu bucăți de gheață zdrobite ... Îmi place! Nu mai ai nevoie de înghețată dulce ... bine din când în când poate. Dar nu mai des.
Da, puteți obține supa rece direct din frigider, nici măcar nu trebuie să o încălziți, vă puteți bucura imediat.
Ce mă ajută și în zilele caniculare: bea mult și legume sau fructe bogate în apă!
Castraveți, roșii, ardei, salată, pepene galben, piersici, nectarine, portocale, mere: toate aceste tipuri conțin peste 85% apă!
Pe de o parte, consumăm apoi suficiente lichide și există, de asemenea, o mulțime de micronutrienți în tipurile de fructe și legume. Acestea sunt vitamine și minerale de care avem nevoie și noi, mai ales vara, din simplul motiv că transpirăm mai mult și astfel pierdem mai multe din aceste substanțe.
Un alt sfat pentru zilele caniculare: apa cu lamaie!
Stoarceți doar o lămâie și adăugați-o în apă. Mai ales dacă ați fost la soare pentru o lungă perioadă de timp și, eventual, ați exercitat și în aer liber - această încărcătură de vitamina C este grozavă!
Dar boiaua are, de asemenea, multă vitamină C - așa că această supă rece de boia este cu siguranță un succes pentru zilele toride de vară!
Și are un gust delicios!