Supă de cartofi cu cârnați Lydiasfoodblog
Supa de cartofi cu carnati - consistent și simplu. Faceți această supă cremoasă și delicioasă din doar câteva ingrediente pământene. A făcut-o un clasic ca cel al bunicii. O bucătărie populară germană de casă, care costă puțin și este ușor de preparat. Supa are un gust bun pentru toată lumea și este, de asemenea, foarte populară pentru copii.
Puteți purea supa de cartofi cremoasă sau doar parțial, în funcție de dacă doriți sau nu să mușcați ceva.
Fac piure cam ¾ din supă și las câteva umpluturi de cartofi și câteva legume. Așa îmi place cel mai mult personal.
Îmi place să folosesc legume congelate pentru supe, pot fi decongelate în porții și nu mai am resturi pe care să le folosesc în următoarele zile.
Desigur, puteți folosi și legume proaspete și morcovi, țelină sau doar o grămadă de ciorbe verzi. Pur și simplu tăiați toate ingredientele în cuburi mici și totul va fi gătit în mod regulat.
Ce cartofi folosesc pentru supa de cartofi cu cârnați?
Puteți folosi orice tip de cartofi pentru supă, fie că este vorba de ceai, predominant ceros sau cartofi făinoși.
Îmi place foarte mult din urmă, pe de o parte, pentru că gătesc des cu cartofi făinoși și, pe de altă parte, pentru că gătesc mai repede.
Ce altceva se potrivește în supa clasică ca inserție?
La fel ca mine, puteți adăuga cârnați wiener la supă. Nu contează dacă sunt făcute din cârnați de porc, carne de vită sau de pasăre. Desigur, puteți adăuga și cârnați vegetarieni la supa de cartofi.
Ceea ce are și un gust foarte bun: În loc de cârnați vienezi, puteți tăia cârnații Frankfurter în felii și le puteți încălzi în supă la fel ca vienezul. Sau puteți prăji niște slănină separat într-o tigaie și o puteți adăuga la supă la final.
După cum puteți vedea, această bucătărie clasică germană de casă este foarte schimbătoare și nu devine niciodată plictisitoare.
Și chiar dacă toate acestea sunt idei grozave, delicioasa supă de cartofi are gust chiar și fără carne.
Dacă ar trebui să fie mai festiv, pentru oaspeți sau la festivaluri precum Crăciunul și Paștele, vă recomand rețeta mea de supă de cartofi cu somon (faceți clic).
Ce merge bine cu supa de cartofi cu cârnați?
Pâinea proaspătă sau o baghetă rustică se potrivește cel mai bine cu supa. O pâine cu ierburi coaptă este, de asemenea, foarte gustoasă cu ea.
Deci asta este. Acum vă doresc multă distracție gătind și bucurați-vă de ea.
Salutări delicioase, Lydia ❤❤❤
Îți plac rețetele mele?
Dacă ați încercat rețeta mea, aș aprecia un comentariu și câteva stele în rating.
Utilizați câmpul de comentarii de mai jos pentru a-mi trimite un mesaj și a evalua rețeta mea.
Este foarte interesant pentru mine să aud cum vă înțelegeți cu instrucțiunile și rețetele mele.
Ați încercat rețeta mea pentru supă de cartofi cu cârnați?
După ce ați încercat rețeta și ați distribuit-o pe Instagram ca fotografie, folosiți hashtagul #lydiasfoodblog.
Mă bucur să vă văd creațiile.
Vrei să vezi mai multe rețete și idei de la mine?
. apoi urmărește-mă pe Pinterest și Instagram.