Supă de cartofi și brânză cu cuburi de pâine prăjită GEFRO

Rețetă pentru 4 persoane

cuburi

Timp de preparare aprox.20 minute

Amintiți-vă rețeta

Valori nutriționale pe porție

  • Grăsime: 21,2 g
  • Carbohidrați: 42,3 g
  • Proteine: 28,5 g
  • Fibre alimentare: 1,5 g
  • Valoare calorică: 479,0 kcal

ingrediente

  • Ulei de măsline extravirgin GEFRO
  • GEFRO supă consistentă de cartofi
  • 1,5 l lapte, 1,5% grăsime
  • 150 g brânză de munte Allgäu
  • 2 felii de pâine de fermier
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri de patrunjel, tocat marunt

pregătire

Supă de cartofi și brânză cu cuburi de pâine prăjite: Se încălzește 1,5 l lapte (1,5% grăsime), se amestecă 80 g supă de cartofi consistentă GEFRO și se fierbe.

Tăiați 150 g de brânză de munte Allgäu în cuburi mici și adăugați la supă. Reduceți focul la minimum și topiți brânza amestecând continuu. Nu aduceți supa la fierbere și scoateți imediat oala de pe aragaz.

Tăiați 2 felii de pâine de fermier în cuburi de 1 cm și prăjiți-le într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de măsline extravirgin GEFRO până când sunt crocante.

Aranjați supa de cartofi și brânză în farfurii pentru supă. Puneți o puțină smântână pe fiecare supă și presărați cuburile de pâine prăjite și pătrunjelul tocat.

Bacsis: Cei cărora le place deosebit de inimă pot prăji câteva cuburi de slănină și le pot adăuga în supă.