Adolescenții supraponderali povestea lui Florian Goldenmann, în vârstă de 13 ani

Text: Claudia Senn
Fotografii: Flurina Rothenberger

Asta stâncă! Obrajii de hamster sunt aproape dispăruți, iar Florian primește acum complimente mai des la școală.

„Sunt tocilar la slăbit”: Florian este astăzi mai ușor cu opt kilograme .

ca anterior. (Aici cu bunica lui.)

Evenimente

Este noiembrie! Ceea ce nu putem rata luna aceasta

Flo o face mai ușor. 76 de kilograme! Așa a fost. Florian Goldenmann, în vârstă de 13 ani, este pe cale să scape de excesul de greutate pe care l-a purtat cu el de jumătate din viață. O epopee eroică modernă.

Cel mai rău lucru de a fi gras este că nu trebuie să-ți cântărești propriul corp greu pe cele două etaje fără un lift în fiecare zi. Cel mai rău este să nu primești sâni, chiar dacă ești băiat sau să-ți cumperi hainele în departamentul pentru bărbați.

Adevăratul iad al grăsimii, acesta este celălalt

Florian Goldenmann, numit Flo, 13 ani, 1,62 metri înălțime, 76 de kilograme, obezitate de gradul II, cu un procent de grăsime corporală de 36%, însoțește cuvântul „sac de grăsime” ca o mantra. La început a încercat să zâmbească departe de umilință. „În realitate și eu sunt un stâlp de fasole”, le-a spus el camarazilor săi, „tocmai mi-au dat prea mult îngrășământ”. Dar cruzimea nu putea fi stăpânită cu umor. După ce a suferit liniștit un an întreg, el a apucat șeful și l-a bătut pe Rothenbergerihn - deși altfel „total împotriva violenței” - la fel de moale ca un scutec.

A fost o descoperire. Dar, de asemenea, un semn că ceva este complet în neregulă cu Flo. Ce se întâmplă dacă cineva este rănit grav în următoarea luptă? Și dacă nu numai sufletul lui Flo, ci și corpul său se prăbușește sub multe kilograme? La începutul anului 2011, mama lui Florian, Cornelia Goldenmann, numită Conny, 41 de ani, 1,71 metri și puțin sub 100 de kilograme, a dat peste un reportaj din ziar despre un program numit „Food 4 Teens”, o combinație de sfaturi nutriționale, psihologie și sport. Articolul citează un tânăr spunând că „Food 4 Teens” nu este o dietă, „Pot mânca ce vreau, chiar și sos”. Interesant, crede Conny. Sos. Asta suna bine.

Florian vrea să slăbească cu un program numit Food 4 Teens

În ciuda obsesiei de a fi subțire și a cultului fitnessului, obezitatea este boala numărul unu. Chiar și OECD a sunat recent alarma. În multe state membre, fiecare al doilea adult și fiecare al treilea copil poartă prea multe kilograme cu ei. Acum 30 de ani era doar zece la sută din populație. În comparație internațională, Elveția se descurcă destul de bine. Dar și aici, 29% dintre femei, 46% dintre bărbați și 15% dintre cei sub 13 ani sunt prea grăsimi.

Unii dintre acești copii au deja tensiune arterială crescută sau primele semne ale bolilor de inimă. Acestea suferă de probleme de respirație, leziuni articulare și diabet. De asemenea, hormonii lor înnebunesc adesea: băieții se feminizează și organele lor genitale rămân mici. Menstruația nu începe la fete, chiar dacă trupurile lor sunt pregătite pentru asta cu mult timp în urmă.

În această țară nu sunt neapărat cei săraci și cei inculți care suferă de obezitate gravă. Spre deosebire de Germania, unde este greu să hrănești sănătos un copil din 242 Euro Hartz IV pe care îl primește pe lună pentru a supraviețui, în Elveția, beneficiarul asistenței sociale își poate permite și legume. Mai presus de toate, este cel singuratic, nefericit și spulberat de viață.

La suprafață, Florian este un băiat normal. Îi place să meargă la pescuit, cântă la chitara electrică și este membru al clubului de puști. Și pentru faptul că susține că fetele nu sunt încă o problemă pentru el, există destul de multe afișe cu fete bikini agățate în camera lui. Dar rucsacul de probleme cu care trebuie să facă față este enorm pentru vârsta lui. Majoritatea problemelor lui Flo sunt problemele mamei sale.

Conny nu vrea să intre în detalii, dar lasă să se vadă că i s-au făcut lucruri în copilărie pe care „nu le uită niciodată în ciuda întregii terapii”. Timpul nu vindecă toate rănile. Unii pot fi suportați doar cu armuri groase între tine și lume. Tatăl ei, pe care îl iubea foarte mult în ciuda dependenței sale de alcool, a murit de un atac de cord la vârsta de 49 de ani. Un an mai târziu l-a cunoscut pe tatăl lui Flo, un bărbat iubit, dar dependent și el. „Nu este teribil cum se repetă istoria?”, Spune Conny.

Când nu a putut suporta soțul ei distrugându-se pe el și familia sa, Flo avea 15 luni. Timp de un an după despărțire, și-a exercitat drepturile de vizitare, apoi a întrerupt contactul. A murit pe neașteptate patru ani mai târziu. Curând după aceea, Flo a început să se îngrașe.

De fapt, Conny nu vrea altceva decât să lucreze. Dar a leșinat de la 16 ani. A trebuit să întrerupă pregătirea ca asistentă medicală din această cauză. De două sau trei ori pe săptămână cade, oriunde s-ar afla. Apoi cineva sună la o ambulanță. Și Flo, care nu știe nimic diferit de naștere, se îngrijește din nou sau, dacă durează mai mult, rămâne cu Gotti.

Cine este de vină că Flo este atât de gras?

„Da”, spune Conny. «Mă învinovățesc foarte mult pe mine. Sunt un model urât ”. De ce nu se poate strânge? La fel ca cei subțiri care mănâncă doar un rând de ciocolată în loc de toată bara? Pentru că doar cei care se pot „uni”, care au avut privilegiul de a învăța cum să o facă, spune cercetătorul german în creier Gerald Hüther, care cercetează în Göttingen de ce unii oameni nu pot să nu mănânce bolnavi. „Cât de mult ne putem controla comportamentul depinde în mare măsură de cât de puternic am fost încurajați să facem acest lucru în cursul vieții. Cât de mult sprijin și cât de mult succes am avut. " Astfel de experiențe au fost rare în viața lui Conny.

În aprilie 2011, ea merge cu Flo la prima întâlnire „Food 4 Teens” din Wohlen AG. Toți cei doisprezece tineri care sunt acceptați în program au cel puțin un părinte, deoarece obezitatea este un fenomen care afectează întotdeauna întreaga familie, chiar dacă nu toată lumea este grasă. Părinții academici ocupați tind să dorească să delege problema, spune Ewa Jönsson, nutriționist la „Food 4 Teens”. „Vor ca copiii lor să fie subțiri prin simpla apăsare a unui buton și fără eforturi mari”. Dar nu așa funcționează. Pierderea în greutate este o muncă grea pentru toți cei implicați. În timpul fazei intensive de nouă luni, Flo și Conny se sacrifică în fiecare a doua zi de miercuri după-amiază pentru viața lor nouă și mai ușoară.

Sosul este permis în programul de slăbire

Presimțirile bune se împlinesc. Sosul este de fapt permis. Și nutriționistul suedez se dovedește a fi un bucătar senzual cu o slăbiciune pentru chipsurile de cartofi elvețieni. Cumpărăturile și gătitul cu ea sunt o revelație. Un litru de ceai cu gheață - 500 de calorii, până la două micuri dejun! Barele de muesli presupuse atât de sănătoase - nimic altceva decât o porcărie înfășurată cu sirop de glucoză! Flo anulează băuturile energizante cu efect imediat. Conny gătește acum după modelul „placa electrică”: jumătate din farfuria cu legume și salată, un sfert de proteine și un sfert de carbohidrați.

Nu sunt ca alte familii în care nu mai există culturi de masă, deoarece toată lumea folosește frigiderul. Nici în fața televizorului nu înghesuiți pizza înghețată. Mesele comune au fost întotdeauna importante pentru Conny. „Ne avem doar unul pe celălalt”, spune ea. Problema ta este suma. 80 de grame de paste și 100 de grame de carne, după cum se recomandă, asta înseamnă aproximativ jumătate din ceea ce Conny și Flo obișnuiau să-și îngrămădească pe farfurii, „și dacă era bine, ne-am strâns”.

FDH face minuni și pentru adolescenți

Flo, un „hater de salată verde”, care se mărturisește de sine, poartă porțiunile micșorate cu calm. „Uneori aș vrea să mănânc mai mult”, spune el, „dar rămân dur”. Odată ce păcătuiește cu o friptură. Nu mai poate vedea șnițelul de curcan cu conținut scăzut de calorii. Conny se joacă, pentru că a slăbi este întotdeauna mai bine decât a renunța complet. Ea este de acord cu el asupra cărnii de cal, care are „zero grăsimi, ca să zic așa”. Cu ochii strălucitori, Flo vorbește despre acest „puf de 400 de grame care strălucea în afara cutiei”. El rezistă curajos tuturor celorlalte tentații.

Acum poartă un mic dispozitiv pe centură care îi numără pașii. Ar trebui să fie 10.000 pe zi, spune antrenorul de mișcare Margrit Seiler. Sună foarte mult, dar cu drumul spre școală și cu un pic de ciclism, se întâmplă fără niciun efort forțat. Flo gestionează lucrurile la fel de bine ca oricând. Situația este diferită cu activitatea sportivă pentru care ar trebui să se angajeze. Box, dans modern, floorball - posibilitățile ar fi nelimitate. Dar asta e prea prost pentru Flo. El a finalizat deja lecțiile de gimnastică „Food 4 Teens” cu entuziasm moderat, oricât de agresiv ar fi lăudat fiecare mic îmbunătățire. În plus, el are deja un sport cu tragere, chiar dacă reușește cu un minim de mișcare. Așa că a făcut o înțelegere cu Margrit Seiler: a mers întotdeauna cu bicicleta la clubul de tir din satul vecin. Mai bine decât nimic, spune Margrit Seiler. Mai mult decât suficient, crede Flo.

Monika Gygax, terapeutul familiei, devine un partener important de conversație pentru Conny și Flo. „Ea este marea noastră mamă”, spune Conny. Sarcina principală a lui Gygax este de a consolida stima de sine a tinerilor, deoarece pentru mulți este zero. Oricine crede că este ultimul presupune că și ceilalți vor face. Bullying este o problemă uriașă, spune Monika Gygax. De asemenea, clima din familii, unde anii de luptă cu kilogramele au deschis rupturi adânci. Unii părinți nu au avut încredere în copilul lor cu nimic, alții l-au scufundat cu reproșuri sau nu le-a păsat de nimic până când situația nu a escaladat.

În „Food 4 Teens”, Flo încearcă acum să își redescopere propriile puncte forte și puncte slabe. El pictează, discută și completează chestionare. În jocurile de rol, el învață să contracareze cuvintele urâte din școală. Monika Gygax îl încurajează să-și asume responsabilitatea pentru organizarea ieșirilor în familie sau pentru pregătirea unei cine frumoase. Și atunci Conny ar trebui să treacă cu vederea atunci când bucătăria arată ca o fermă de porci. Toleranţă! Încurajare! Acest lucru creează un sentiment de realizare.

La a treia ședință, în luna mai, Flo este cântărit. Este ziua adevărului. Merită toate acele iaurturi din fructe nemâncate și cerealele pentru micul dejun? Si cum! Flo nu numai că a slăbit, dar a slăbit mai mult decât oricine altcineva! „Sunt un geek când vine vorba de slăbit”, rânjește el. Sunt trei kilograme în prima lună și cel puțin încă una dispare în următoarele luni. Până în septembrie va fi de 8,2 kilograme - „este gigantic, este un mare succes”, spune Ewa Jönsson, nutriționistul.

Succes major pentru Florian

1. 63 de metri, 68 de kilograme - Flo este acum doar supraponderal, nu mai este obez. Procentul său de grăsime corporală a scăzut de la 36 la 26 de puncte procentuale. Dacă continuă așa, ar putea ajunge la greutatea ideală în câteva luni.Obrajii de hamster și bărbii dubli sunt aproape dispăruți, iar un tip frumos iese de dedesubt. Fetele vor obține în curând și asta. Flo preferă mult să se uite în oglindă acum. Dar va reuși, de asemenea, să nu cadă în vechile obiceiuri când programul se va termina? „Flo se descurcă”, spune Monika Gygax. „Poate face diferența între problemele sale și cele ale mamei sale”, spune Ewa Jönsson. Dificultăți ar putea apărea dacă Flo vrea să se desprindă de Conny. Dar are toate instrumentele pentru a se dezvolta într-o personalitate puternică, independentă.

Între timp, Conny a depășit limita de 100 de kilograme, în ciuda plăcii de putere și a contorului de trepte. „Mă enervează și eu când pantalonii îmi sunt din nou întinși”, spune ea. - Dar pur și simplu nu mă pot abține. Goliciunea interioară este cea care îi umple de mâncare. Flo îi aude noaptea foșnind în frigider, dar Conny are mare grijă să-și păstreze momentele slabe în secret față de fiul ei. „Îl admir”, spune ea. În niciun caz nu vrea să-i torpileze succesul.

Există o cale de întoarcere din iadul grăsimii. Acum la școală spun mai des: Flo, ai slăbit? Cum ai făcut asta? El primește complimente de la băieți, dar și de la fete, chiar și de la bobite.

Asta, spune Flo, se simte fantastic.