supa de castravete
În ritmul vieții metropolitane, este dificil să dai mult timp pentru sănătate și să mănânci corect tot timpul. Gustări grozave, fast-food pentru prânz, adesea - lipsa micului dejun și o cină copioasă. Toate acestea sunt cunoscute, consecințele sunt cunoscute și de mulți care duc un stil de viață activ și nu au posibilitatea să mănânce doar alimente utile. Ca urmare, încălcări ale sistemului digestiv, apariția obezității și tulburări metabolice. Există o cale de ieșire ușoară pentru cei care doresc să aibă grijă de ei înșiși și să slăbească câteva kilograme pentru a regla digestia, dar în același timp nu pot face schimbări radicale de stil de viață. Gătim supă de castraveți de 2-3 ori pe săptămână și mai slabă, îmbunătățim activitatea tuturor sistemelor corpului, stabilim metabolismul.
Cum se face supă rece de castraveți de la castraveți proaspeți. Castraveții conțin o cantitate mare de apă și fibre, aceste ingrediente vor ajuta la curățarea intestinelor, la îmbunătățirea digestiei, la accelerarea metabolismului. Dar doar mestecarea legumelor este plictisitoare, deci meniul este variat, pregătim supă de castraveți, alegem rețeta pentru gust.
Pentru o cină rapidă
Dacă vii acasă târziu de la serviciu și gătești mult timp, nu există nici puterea, nici timpul, pregătim o supă rapidă de castraveți pe chefir în stil turcesc.
- castraveți mici proaspeți - 2-3 bucăți;
- Kefir 1-2,5% grăsime, neîndulcit - 1 cană;
- Marar (verde) - 6-10 ramuri;
- Usturoi - 1 cuișoare;
- Flori de miere sau floarea-soarelui - ½ linguriță.
De asemenea, dacă vrei cu adevărat să slăbești, cumpără chefir fără grăsimi. Produsul cu grăsime medie este ceea ce aveți nevoie. Acesta furnizează organismului atât bacterii lactice, cât și proteine, iar puțină grăsime este necesară pentru starea normală a pielii noastre. Luăm chefirul proaspăt, viu. Puteți folosi iaurt neîndulcit în loc de chefir fără aditivi, și va fi foarte gustos.
Deci, castraveții mei, tăiați în cuburi mici, usturoi tocat (aceasta este sursa de germaniu), mărar tocat, care reduc gazele și ajută la normalizarea muncii intestinelor, dragă. Umpleți cu chefir, amestecați, lăsați la infuzat 5 minute în frigider și bucurați-vă. Castraveți crocanți, o combinație de acid kefiric, picături de miere și note de usturoi - este magic.
Când îți este foarte foame
Supa rece de castravete poate fi mai satisfăcătoare - nu toată lumea vrea să slăbească, sunt cei care visează să câștige câteva kilograme.
- muraturi proaspete de castravete cu cosuri mici - 5-6 buc;
- piept de pui fiert sau labe fără picioare - 200 g;
- ouă de prepeliță fierte și decojite - 10 bucăți.
- Boia dulce bulgară sau boia - 1 bucată;
- Kefir 1% conținut de grăsime - 1 l;
- Mărar - 1 grămadă mică;
- Verde de busuioc - 3 ramuri;
- Usturoi - 1 cuișoare;
- piper proaspăt măcinat într-o râșniță - după gust;
- sare iodată - 1 vârf.
Gătim ceva de genul okroshki. Tăiați carnea gătită, ouăle, castravetele și ardeiul gras în cuburi. Înainte de asta, legumele, piperul meu sunt curățate de pereți despărțitori, scoatem semințele. Dăm verdeață tocată mărunt, usturoi stors, condimentăm cu piper, sare și turnăm kefir. În acest caz, este mai bine să nu folosiți chefir foarte gras, deoarece este mai puțin dens. O astfel de supă de castraveți cu mentă va deveni foarte gustoasă - vom adăuga câteva frunze de mentă sau balsam de lămâie, zdrobite cu sare într-un mortar și ne vom bucura. Ei bine, și în versiunea masculină a acestei supe, puteți adăuga cartofi fierți, cuburi de brânză sau crutoane.
Cel mai simplu fel de mâncare este supa de castraveți. Pentru el, în general, sunt necesare 2 ingrediente: castravete și smântână. Mixer Transformăm câteva castraveți în piure de cartofi și condimentăm cu smântână. Se dovedeste a fi o masa foarte utila, ieftina si simpla pentru cina.