Supă de castraveți și leșie; Avocado cu conținut scăzut de calorii și satisfăcător - pas către sănătate

supă

Supa de castravete cu avocado se prepară rapid și ușor. Ai nevoie doar de două ingrediente de bază și poți adăuga mai multe după gustul tău. Descoperiți aici două versiuni ale acestui fel de mâncare !

Valoarea nutrițională și beneficiile castraveților

Castravetele este un aliment foarte interesant din punct de vedere nutrițional. Este indicat în contextul dietelor cu conținut scăzut de calorii, deoarece conține puțini carbohidrați și multă apă.

Valoare nutritionala

Aproximativ 97% din carnea de castravete este apă. Conține foarte puțini carbohidrați și proteine ​​și aproape nu conține grăsimi. Este bogat în antioxidanți, deoarece conține vitamine din grupele A, B și C. Deși nu este considerat bogat în minerale, conține o anumită cantitate de fosfor, fier, potasiu, magneziu și sulf.

Avantaje

Castraveții au diferiți nutrienți, care sunt importanți pentru o sănătate bună și se remarcă astfel prin diferite beneficii. Într-adevăr, castravete:

  • Este o antiinflamator natural, datorită conținutului ridicat de apă
  • Ajută la controlul stresului: conține cantități mari de vitamine B, care ajută la relaxarea sistemului nervos și la reducerea efectelor anxietății
  • Favorizează tranzitul intestinal, datorită conținutului ridicat de apă și fibre
  • Ajută la controlul greutății, deoarece este un aliment foarte scăzut în calorii
  • Previne hipertensiunea arterială: conține potasiu, un mineral asociat cu hipotensiunea arterială, deoarece este implicat în excreția urinară de sodiu și deficitul acestuia este legat de o creștere a tensiunii arteriale

Valoarea nutrițională și beneficiile avocado

Avocado are un conținut scăzut de apă în comparație cu restul legumelor. Are cantități mari de grăsimi monoinsaturate, acid oleic și omega-3.

în plus, el conține foarte puțini carbohidrați (aproximativ 7%), 3% proteine ​​și 3% fibre. În plus, este bogat în vitamine (K, C, B5, B6 și E) și minerale esențiale, printre care potasiu, mangan, fier și fosfor.