Supă de ceapă - rețetă

Ciorba cu gust ușor diferit. Foarte sățioasă datorită cuburilor de brânză și pâine prăjită.

O supă de ceapă aduce varietate la masa de prânz. (Fotografie de: ivanmateev/Depositphotos)

Ingrediente pentru 4 porții:

• 1 linguriță unt
• 1 l bulion de legume sau cuburi
• 50 g brânză Emmentaler, rasă
• 3 pâine prăjită Schb
• 4 buc ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 vârf de sare și piper

Pregătire:

1. Încălziți untul într-o cratiță și prăjiți ceapa tăiată în fâșii fine și usturoiul tocat mărunt în el.
2. Completați cu bulion și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Se condimentează cu sare și piper și se aduce din nou la fierbere scurt.
3. Trimiteți feliile de pâine prăjită și așezați-le pe o foaie de copt, adăugați brânza rasă și dați-le la cuptor până când brânza s-a topit.
4. Umpleți bolurile cu supă de ceapă finită și acoperiți fiecare cu 3-4 cuburi de pâine prăjită.

Se servește în boluri cu supă cu brânză și cuburi de pâine prăjită.

Timp de pregatire: 30 minute

Calorii: 31 kcal pe porție

Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 22/10/2009
Revizuit la: 01.01.2016

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

Supa de mazare

Copiii dvs. vor fi, de asemenea, încântați de o supă sănătoasă de mazăre. O rețetă grozavă și ușoară.

Ciorba de telina cremoasa

O supă de țelină este foarte sănătoasă și are un gust deosebit de delicios, mai ales în zilele reci.

Supă verde de legume pentru detoxifiere

Această supă verde de legume are un gust minunat de simplă, dar totuși foarte delicioasă. De asemenea, ajută la detoxifiere.

Supă de ierburi de primăvară

Această supă de ierburi de primăvară este sănătoasă și delicioasă. De asemenea, se pregătește rapid.

---