Supă de cremă de conopidă cu condimente - Hmm! miroase bine, spune mama, ce mâncăm

Crema de supa de conopida cu condimente

O rețetă marcată „A la table de L” și pe care am modificat-o ușor în felul meu. Dacă doriți să vedeți rețeta originală, faceți clic pe.

- 1 conopidă
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
- 1/2 linguriță de turmeric
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1/2 linguriță de curry
- 1 cub de legume
- sare piper
- smântână

1 - Tăiați conopida și detaliați-o. Spălați-l și gătiți-l 10 minute într-o oală cu apă clocotită. Scurgeți și rezervați.

---