Supă de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați cu Hokkaido Simply Yummy
ingrediente
Pentru supă
- 700 de grame de Hokkaido
- 400 ml bulion de legume
- 150 ml de smântână
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- bucată mică de ghimbir
- 2 linguri de unt
- sare si piper
- Nucșoară proaspătă rasă
Pentru garnitură
- Semințe de dovleac
- 50 g smântână
- cimbru proaspăt
Îți vine să gătești relaxat?
Supă de dovleac ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați - veți trece prin sezonul rece plin și fericit. Pentru că chiar acum, când primele frunze cad din copaci, nu ar trebui să lipsească o rețetă bună pentru o supă încălzitoare. Supa de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați este rapidă și ușoară: tocați doar legumele, transpirați-le, gătiți-le până se înmoaie timp de aproximativ 20 de minute, țineți blenderul manual și scoateți lingura. Salvatorul perfect atunci când aveți nevoie de o masă rapidă și hrănitoare după o zi lungă.
Practic, acesta este cel perfect reteta de baza clasica pentru supa de dovleac. La fel cum a făcut mama înainte. Acum îți poți lăsa imaginația și gustul să se dezlănțuie și să le schimbi în picant sau asiatic. Apropo de asta: dovleacul ar arăta grozav și într-un curry thailandez încălzitor sau o supă thailandeză.
Este supa de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați?
În general, toți dovlecii sunt clasificați ca având un conținut scăzut de carbohidrați, deoarece conținutul lor în carbohidrați variază între 4 g și 13 g la 100 g, în funcție de soi. Mai ales cea populară Dovleac Hokkaido are o proporție relativ mare de amidon și cu 13 g are cea mai mare valoare KH din toate soiurile de dovleac. Prin urmare - dacă doriți cu adevărat să acordați o atenție strictă consumului scăzut de carbohidrați - nu ar trebui să ajungă tot timpul în meniu și mai degrabă să fie înlocuit cu soiuri cu conținut scăzut de carbohidrați din când în când.
Alergatoarele din față sunt cele mici decorative Mini patissuri cu crede sau nu 2 g carbohidrați. Spaghetti squash și Dovleac de butternut sunt cu 6 g și 8 g în mijlocul bun și, de asemenea, cel bun Dovleac nucșoară se potrivește cu 5 g bun pentru orice plan de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați.
Apropos: Aici veți găsi o rețetă deosebit de fină pentru supă de dovleac nucșoară. Și dacă nu vă place modul clasic de a pregăti supa, dar doriți să „gătiți” supa la cuptor, atunci aruncați o privire la supa noastră de dovleac din cuptor. Sezonul supelor este foarte lung, nu-i așa?
Ce merge bine cu supa de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați?
"Si ce-i aia?" - este întrebarea standard a prietenului meu când gătesc supă. El aparține grupului care crede că supa pură nu va fi plină. De aceea are întotdeauna nevoie de o garnitură plină. Aveți grijă însă: pâinea sau cartofii, desigur, nu sunt potriviți și ar „ruina” orice fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar există și alți aditivi cu conținut scăzut de carbohidrați care pot fi adăugați la o supă. Cipsuri de parmezan, fripturi de slănină crocante, chiftele mici sau nuci prăjite sunt, de exemplu, o alternativă bună.
Ai întotdeauna la fel de multă supă rămasă ca mine? Dar după a treia zi nu mai are gust bun - știu. Așadar, aruncați o privire la sfaturile noastre despre cum vă puteți conserva cu ușurință supa de dovleac. Sau săriți la aceste supe de iarnă pentru un pic de varietate. Iată rețeta potrivită pentru fiecare vreme rea.